新竹竹北--藍屋日本料理（竹北遠百店） @ 隨心所欲查爾斯

藍屋日本料理隸屬於雲雀國際旗下，目前的分店數並不多，只有板橋與竹北二家分店而已，

雲雀國際是日本雲雀餐飲集團（すかいらーくグループ）海外事業，主要經營台灣當地的連鎖餐飲，

旗下的品牌有SKYLARK洋食.芳鄰、義式屋古拉爵、藍屋日本料理、涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽、

橫濱牛排等，規模不算小。SKYLARK與古拉爵之前在新竹市就很常吃，

而涮乃葉前一陣子去高雄的時候吃過一次，這一次則是來吃藍屋日本料理。

藍屋日本料理比較像是現代感的居酒屋，店內的座位都是半開放式的設計，

不管人數有ˋ多少都很合適在這裡用餐，這一次我們沒有訂位，但因為來用餐的時候已經過了餐期，

所以還是很容易的在店內找到座位用餐，藍屋日本料理其實有雙人套餐的選擇，

但在研究過菜單後，還是決定不要點套餐，改成單人套餐並加點一份壽司，

可以吃到比較多樣的菜色，一樣可以吃得很飽，還可以吃得很好。

▼ 藍屋日本料理竹北遠百店位於遠東百貨竹北店的七樓，就在圓樓內的這個區域，在這個區域的六樓及七樓都是餐廳，用餐時刻這邊的人潮也是最多的。

▼ 藍屋日本料理的裝潢滿漂亮的，不太像傳統的日本料理餐廳。餐廳的位置就在七樓手扶梯上來後的右側，還滿好找的位置。

▼ 因為防疫，入內用餐的人都要落實手部消毒並配戴口罩，離開座位時一律都要戴口罩。

▼ 這裡有所有雲雀國際旗下的餐廳，比較特別的是涮乃葉有二種LOGO，不知道這二種的差異在哪裡，光看我也分不出來。

▼ 餐具提供了小餐盤與筷子，還有一把木頭的小湯匙，小湯匙可以用來吃茶碗蒸或是甜點，入座後會送上熱茶，用餐過程中都會來添加。

▼ 這一次我們本來是要點這個雙人餐，但研究了菜單後，發現這個雙人餐沒有壽司可以吃，所以後來就放棄改成單點了。

▼ 有一張專門的甜點與飲料菜單，大部分的種類都有照片可以參考，可以看圖點餐，甜點的部分感覺好像還滿不錯的，很日式的甜點。

▼ 主要的菜單是一大本的，裡面都是有圖片可以參考，就跟大部分的日本餐廳一樣，餐點的種類分為會席、分享餐、御膳、食事、麵、刺身、握壽司、魚料理、肉料理、鍋料理、小品、酒、甘味、飲料等，種類相當多，點餐前可能需要花點時間好好的研究一下菜單，不然菜色這麼多還真難選擇。

▼ 也有賣優惠外帶便當，一共有四種選項，每一種通通都是150、160元，這樣的價位還真的是很便宜，可惜我公司附近沒有藍屋日本料理，不然我一定會跑去買來作為午餐。

▼ 這一次我們先點了這套北海道石狩鍋會席，餐點內容含先付三品（柚香胡椒美人腿、蘿蔔干絲、醋香雲耳）、健康野菜選一（雞肉牛蒡沙拉、吻仔魚海藻豆腐沙拉）、雞肉天婦羅、醋冰沙、烤料理選一（鹽烤鯖魚、燒烤金桔雞腿排）、北海道石狩鍋、鮑魚茶碗蒸、炙燒鮭魚壽司二貫、香物、味噌湯、甘味選一，菜色內容相當的豐盛，而且價位也不算是太貴。