這家位於台北車站二樓的新高軒咖哩，其實我從這家開幕後就一直很想去吃看看，
因為我原本以為新高軒咖哩是來自日本的咖哩飯餐廳，後來才發現原來是台灣人開的店，
但這並不影響我的好奇心，所以這天在下午四點多來到台北車站時，
當然要趁著用餐的人潮尚未出現前，趕緊到位於二樓的新高軒咖哩吃看看口味。
新高軒咖哩目前有好幾間分店，除了位於台北市區內分店數最多外，
其他的分店包含台中、高雄也都有，店內只賣咖哩飯，很多人推薦這家的咖哩口味，
因為分店的外觀充滿了日本昭和的氣氛，所以我一開始以為是從日本來台的咖哩餐廳，
搞了半天才發現原來是在台灣創立的品牌，但當中的故事還滿耐人尋味的，
在店內的牆上、菜單內也都有創立品牌的源由，看了之後就知道為何會有新高軒咖哩出現了。
▼ 位於台北車站二樓的新高軒咖哩，外觀看起來有著濃濃的日本昭和時代的復古風，這也是我最初誤以為這是一家來自日本的咖哩餐廳的原因。因為店內很有日本懷舊風格，自然也吸引了很多人來用餐並拍照，頗有網美餐廳的氛圍。
▼ 門口有簡單的菜單價位，這個菜單算是精簡版，可以先參考價位，詳細的菜單入內後再慢慢研究。
▼ 內部的裝潢，充滿了濃濃的日本氛圍，許多懷舊的日式餐廳都是這個感覺。這家店雖然位於台北車站二樓，但還是用心的裝潢與設計，讓整家店還是維持了這種日式懷舊風格。
▼ 使用的餐桌也是這種古老的款式，旁邊有二個凹槽，應該是用來擺放調味料的地方，目前都是空格，沒有做任何的利用。
▼ 天花板也是這種昭和風格的木板。之前去日本旅遊時，有一晚的飯店裝潢就是這種風格，木質天花板搭配榻榻米，才是日本風格的溫泉飯店啊。
▼ 座椅也是木頭的表面，坐起來雖然較為不舒適，但反正吃個咖哩飯也不會花太多時間，所以座位沒有軟墊，還不至於會有太大的問題。
▼ 店內的牆壁上，寫著這家店成立的原因。故事的內容大致是，在2016年的某個晚上，創始人在日本東京都神保町的百年老書店，翻到了一本明治時代的破舊食譜，於是創始人將這本書帶回台灣，按照食譜煮了出來，竟然好吃到想哭，因此他賭上所有積蓄，創立的第一家新高軒日式咖哩創始店。新高軒的創始店位於東區，地址在市民大道四段8號，很接近微風廣場的地方。
▼ 店內的菜單是精裝本，裡面也寫著這家店創立的故事。菜單中大部分都有照片可以參考，而且設計上還滿容易點餐的，不會有太複雜的方式。
▼ 第一次到新高軒的人，如果是二個人的話，建議可以直接點限定雙人套餐，有主餐、副餐、主菜、飲品、配料等，雖然店內的最低消費是每人一份主餐，這個雙人套餐可是包含了二套主餐，所以也是有滿足最低消費的要求的。
▼ 其他的餐點還有舒肥板腱牛排咖哩飯、美國牛肋條咖哩飯、牛雞綜合咖哩飯、炸豬排咖哩飯、壽喜燒牛肉咖哩飯、唐揚雞咖哩飯等，都有副餐、配料與加點的選擇。
▼ 另外還有蔬菜湯咖哩套餐，將咖哩做成湯的方式，光看照片就覺得很特別，之後有機會再來去吃看看湯咖哩的味道。
▼ 還有台北車站獨家限定的大正紅酒燴醬漢堡排飯，以及炸豬排三明治，感覺是比較懷舊的日式餐點，這也是滿特別的，另外還有單點的主菜可以點，都是一些炸物的主菜為主。
▼ 飲品的部分有紅茶、可樂這些基本款，還有氣泡飲與各式沙瓦，雙人套餐搭配的飲料是氣泡飲，屬於比較有特色的飲料。
▼ 這一次我們直接點了限定雙人套餐，餐點內容有主餐（美國牛肋條咖哩飯、唐揚雞咖哩飯）、副餐季節時蔬二份、主菜（炸豬排、炸竹筴魚二選一）、飲品風味氣泡飲二杯、配料任選四，有溫泉蛋、溏心蛋、玉米粒、福神漬，其中福神漬就是日式醃漬醬菜，也是很特別的口味。
▼ 風味氣泡飲有五種可以選擇，分別是彈珠汽水、蜜桃氣泡飲、白葡萄氣泡飲、海鹽檸檬氣泡飲、和歌山梅氣泡飲，五種的售價通通都是80元。
▼ 雖然套餐有附飲料，但還是會提供一般的飲水，飲水在用餐過程中都可以添加，不用怕咖哩會辣而沒有水可以解辣。
▼ 店內的帳單，內用還要外加一成服務費，與菜單稍微不同的地方是飲料，菜單上寫的是白葡萄氣泡飲，但實際上是巨峰葡萄氣泡飲，喝起來味道雖然差不多，但飲料的顏色就不一樣了。結帳時只收現金不收信用卡，雖然可以使用熊好卷，但要先去找微風台北車站的櫃台換兌換券才能使用，因為太麻煩了，所以這一次全額付現了。
▼ 美國牛肋條咖哩飯，搭配了季節時蔬一碟，與配料二碟，這樣子就是一整套的咖哩飯套餐。全部的餐點擺在木餐盤上一起送餐，很方便的方式。
▼ 每一份咖哩飯都搭配了一大陀的白飯，咖喇醬汁就盤子中其他的空間。講到吃咖哩飯，有些人會挖白飯去沾咖哩，有些人則是會將醬汁淋在白飯上，也可以將白飯與咖哩醬混合再一起吃，我則是三種方法都可以，看當天的心情如何來決定怎麼吃。
▼ 裡面有很多的牛肋條，使用的是美國牛肉，所以吃起來比較嫩的口感，混著咖哩的牛肋條吃起來味道還不錯，很搭配的口味。
▼ 季節時蔬是加了胡麻醬的涼拌青菜，胡麻醬給的份量還不少，可以讓每一根青菜都沾到醬，加了胡麻醬的青菜吃起來清爽，味道也是不錯的。
▼ 溏心蛋，一份就是一顆蛋，剖開成二份，裡面的蛋黃稍微凝固的比較多，不是屬於膏狀的蛋黃。
▼ 福神漬，這個是一種日本漬物小菜，以蘿蔔、茄子、紅刀豆、蓮藕、黃瓜、紫蘇果實、香菇和白芝麻等7種蔬菜為原料，再經醬油、砂糖和味醂混合而成的調味液浸泡製作而成，在日本福神漬本來就是搭配咖哩飯吃的小菜。
▼ 玉米粒，大概就是將罐裝玉米粒倒出來裝盤的作法，本身似乎沒有太多的調味，可以倒入咖哩醬當中一起吃。
▼ 唐揚雞咖哩飯，也是搭配了季節時蔬一碟，與配料二碟，組合的套餐方式都差不多。
▼ 唐揚雞咖哩飯的咖哩醬味道與牛肉的是不一樣的，顏色看起來比較淺，淋上咖哩醬後，將整塊的唐揚炸雞擺入其中，就完成了。唐揚雞吃起來外皮很脆，裡面的因為是雞腿肉，所以口感都是外酥內軟。
▼ 炸竹筴魚，一份有二片，炸竹筴魚在日本是很常看到的菜色，這個竹筴魚炸好後，上面有再淋上沾醬，整片魚都沒有魚刺，連尾巴的部位也都可以吃。
▼ 風味氣泡飲，這一次點的是巨峰葡萄氣泡飲，與和歌山梅氣泡飲二種，喝起來不會太甜，巨峰葡萄的味道還不錯，和歌山梅喝起來不太像梅汁，可能是不甜的緣故。
用餐資訊：
地址：台北市中正區北平西路3號2樓（微風台北車站）
電話：(02) 2381-0522
營業時間：10:00～22:00
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