台灣的星巴克Starbucks，最近幾年一直在開設特色門市，
除了開設在特殊的地點，另外也有很多門市是以老建築改造而來的，
這次來的新竹州圖門市，就屬於這一類的門市。
新竹州圖門市所在的建築，前身是日治時期興建，
在二戰後保留最完整建築原貌的三座獨棟公共圖書館之一「新竹州圖書館」，
目前也是擁有近百年歷史的市定古蹟，因為這麼特殊，
所以一開幕就造成轟動，很多人會特地來這裡拍照，
裡裡外外都有很好取景的地點，但因為座位有限，假日的時候客人滿多的，
這一次是因為週六一早就去新竹市看醫生，看完醫生正好過來吃早餐，
也是好不容易才找到座位，騎車的話，前面整排都有劃線停車格，
開車就比較麻煩，要停到比較遠的停車場再走路過來，建議還是騎車來比較簡單。
▼ 在星巴克Starbucks新竹州圖門市前方，有一排人行道，我不確定人行道上到底能不能停放機車，因為是人行道又沒有劃線停車格，但滿多人直接將機車停在這裡。我自己是將機車放在比較遠的路邊停車格，再走路過來。
▼ 建築的正門入口上方，還掛著新竹州圖書館的名稱，外面有個庭院，也有擺放戶外的座位區，室內真的沒座位的話，也可以考慮坐在戶外。
▼ 建築本身的造型方方正正的，那個時期的建築好像很多都蓋成這個樣子，採用左右對稱的設計，整理過後的外觀還滿漂亮的，很有氣氛。
▼ 這裡目前是星巴克Starbucks新竹州圖門市，也是新竹市第一間被指定為古蹟的星巴克門市，在大門旁邊可以看到星巴克的標誌。
▼ 因為建築本身是古蹟，所以在內部也可以看到許多關於建築本身的介紹，包含新竹州圖書館的歷史沿革、建築結構及特色等都有簡單的說明，網路上也可以查到很多資料，好奇的人自己上網去找資料看。
▼ 星巴克Starbucks新竹州圖門市內部的模樣，這一次是特地來這裡吃早餐，假日的早上生意還滿好的。內部的空間，因為有挑高的建築設計，加上燈光的配置，整個空間感其實是讓人很舒服的，不過可能是建築結構回音比較大，如果大家講話大聲些，會感覺有點吵。
▼ 這間門市有獲得2023年星巴克手沖大賽季軍，也算是滿厲害的，喜歡手沖咖啡的人，來到星巴克Starbucks新竹州圖門市，不妨點杯手沖咖啡來喝看看。
▼ 現場也展售了很多的星巴克周邊商品，甚至還有針對這間門市建築的商品設計，只有在這間門市內購買得到，喜歡的話記得買一個帶回家。
▼ 雖然是古蹟建築，但在翻修後，其實部分區域也已經現代化了，廁所在最後面的位置，會經過一間大會議室，有提供對外租借，可以參考公布的租借辦法，在這裡辦理小型會議似乎也滿合適的。
▼ 有一些區域尚未對外開放，只能隔著玻璃來拍照，無法進入這些區域，不知道未來會不會陸續開放，參觀的體驗就更加完整了。
▼ 這家門市一樣可以使用內用行動預點的方式點餐，這個方法很方便，不過這一次我還是特地跑去櫃檯點餐結帳。
▼ 點完餐後，會拿到一個叫號器，等震動響鈴後，再自行到取餐櫃檯去領取。
▼ 這天是特地來吃早餐的，點了二杯咖啡，及二份餐點，內用會直接使用內用杯裝咖啡，如果真的喝不完的話，離開前可以到櫃檯去改成外帶杯。
▼ 這次點的是二杯大杯特選馥郁那堤，在星巴克內，拿鐵稱為那堤（Caffè Latte），這也是我最常點的種類。因為我有買一送一的券，等於又省下一杯咖啡的費用了。
▼ 點的二份餐點，在點完餐後都會在經過加熱，放在紙袋內，方便拿取直接食用。
▼ 這次點了烤雞生吐司三明治，使用的是麥味生吐司，內部搭配煎蛋、生菜、風味雞肉絲及黃芥茉醬，我比較少點這款輕食，加熱之後味道還不錯。
▼ 另一份是我最常點的起司牛肉可頌，選用原味可頌，內部夾著的是黑胡椒煙燻牛肉片、乳酪片及美乃滋，據說是星巴克最後到歡迎的輕食餐點。我到星巴克的時候，10次大約有8次會點這個起司牛肉可頌來吃。
▼ 在戶外區有一個建館五週年紀念碑。這是在1956年進行庭園環境整理時，由當時的館長郭韻錱，從新竹八景北郭園及潛園，各搬了一塊景園其實作為紀念。在石頭上寫上「如海」二字，二冊寫的是「新竹縣立圖書館五週年紀念」與「民國四十五年十月館長郭正民題」。
▼ 刻在上面的字樣到現在都還清晰可見，不過如海這二個字，我還是看了說明，才知道第一個字是如，海這個字不難辨認。
用餐資訊：
地址：新竹市東區文化街8號
電話：(03) 522-8587
營業時間：07:00～21:00
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