其實我很少到台東，這次去是因為到台東大學辦理說明會，
才會風塵僕僕的搭飛機當天來回，利用說明會結束，與搭機回台北的空檔，
特地請計程車司機大哥，在前往機場的途中，順路帶我們去買伴手禮，
這個楊記家傳地瓜酥，應該對台東稍微熟悉的人都會知道，
除了地瓜酥外，芋頭酥也是很有名的，這次我二種都有買，
整體來說都還滿好吃的，要不是搭飛機不好帶太多東西，
我搞不好會多買幾包回台北，不曉得在台北有沒有地方可以買得到。
▼ 這次直接請司機大哥帶我們到店面來買，店面有特別註明楊記家傳、振發老店八個字，我不知道是不是還有其他打著楊記名號的店，不過既然是在地的司機大哥帶來的店，應該就是真正的老店了吧。
▼ 營業時間雖然標示是10:00～18:00，但也有特別註明產品賣完為止，還有產品每日新鮮製作的字樣，大概是每天的產量有限，一旦賣光了，就算未到18:00，也是會提早打烊的意思吧。
▼ 有很多的媒體報導過，看起來就是家很有名的店，而且地瓜酥還有多種口味，都在店面前的柱子廣告上，特別的說明。
▼ 結帳櫃檯前，有擺放出實體的產品包裝，讓客人參考每一包的大小，除了地瓜酥、芋頭酥外，還有地瓜蜜，不過這個要冷藏，這次我就沒有買了。
▼ 這次購買的是地瓜酥，這也是店內最熱門的商品，因為地瓜酥被壓到會破碎，所以包裝內填充了氣體，整個看起來鼓鼓的，可以充分的保護裡面的地瓜酥，但也因為整包鼓鼓的，其實很佔行李空間，無法買太多。
▼ 包裝背面提供了很多的產品資訊，密密麻麻的，要全部都看完會花上一些時間。
▼ 採用的是雲嘉南平原精選地瓜，既然不是使用台東的地瓜，為何會變成台東知名伴手禮，這一點我一直都很納悶，最初到底是什麼原因，會在台東生產地瓜酥，還變得這麼有名。
▼ 每一包的熱量高達799.5大卡，我想是因為成分中有糖及麥芽糖的緣故，而且地瓜本身的熱量就不低。最好分好幾次吃完，一次把整包都吃完的話，似乎熱量會爆表。
▼ 從地圖上來看，還有其他幾間分店，分散在台東市的不同方位，不管下一個行程是要去哪裡，似乎都可以找到一家分店位於路徑上，方便旅客順道去購買。
▼ 地瓜酥長這樣，為薄片狀的脆片，外表有糖及麥芽糖包覆住，所以每一片之間其實會互相黏在一起，吃起來是酥脆的口感，還滿好吃的，不會太過於甜膩。
▼ 另外買了蜜糖香芋酥，有著粉紫色的包裝，外包裝的設計相當的典雅漂亮，我很喜歡這個包裝。
▼ 成分中只有多採用了精選芋頭，並沒有說是哪個縣市生產的芋頭，一樣有糖及麥芽糖，我想與地瓜酥的作法應該是一樣的，只是將地瓜換成芋頭而已。
▼ 一整包的熱量為817.5大卡，比地瓜酥稍微高一些，反正吃的時候，適量就好，不要一次吃太多。
▼ 有特別說明採用的是當季採收的芋頭，但我還是比較想知道，使用的芋頭是哪裡的，畢竟芋頭產地很重要啊。
▼ 芋頭酥與地瓜酥長得其實差不多，芋頭本身比地瓜還不甜，所以這個芋頭酥吃起來味道也稍微淡一點，一樣是口感還不錯的零食。
海外旅遊 (7)
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