隨心所欲查爾斯

以前在中正區上班的時候，公司附近有一間品季．豪季水餃專賣店，

（品季．豪季水餃專賣店：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807890）

因為餐點不貴，而且水餃包得很實，我們幾個同事都還滿常去吃的。

而這一次吃的正豪季水餃專賣店，也是掛著豪季的招牌，

與之前我在牯嶺街吃的品季．豪季水餃專賣店差不多，不過這家正豪季的生意相當好，

中午用餐時段幾乎都是客滿的，而且在客人當中，除了台北人來吃午餐，

觀光客也是不少，當中又以韓國人居多，這次在店內就遇到好幾組韓國人，

到底是為何這麼紅，實在是令人好奇。

▼ 這家正豪季水餃專賣店，就位於台北車站天成大飯店旁邊的巷子內，這次要不是同事帶路，我應該是不會知道原來在這裡有一家水餃店。

▼ 店內的水餃有蝦仁與豬肉二種口味，都可以單吃水餃或是做成湯餃。除了水餃外，還有炸醬麵、酸辣麵、竹筍湯、酸辣湯，也有小菜可以拿取，但整體來說菜色的種類並不多。

▼ 店內也賣生水餃，生水餃的種類比較多，有蝦仁、白韭菜、韭菜、韭菜蝦仁、高麗菜等口味，每包30粒水餃，口味很多，有機會再來買。

▼ 調味料區就在店門口一進來的位置，除了有醬油、香油、黑醋可以自行調配外，旁邊也有一大盆已經調味好的水餃醬油，但放了辣椒，基本上就是辣的醬油，怕辣的人要考慮一下。

▼ 餐具及醬油碟也都是在旁邊自取，筷子也是在這邊自己拿。

▼ 店內的點菜單，不管是內用或是外帶都是填寫同一張，勾選清楚就好。水餃有分10粒、15粒、20粒的份量，依照自己的食量來選擇。個人比較建議喝竹筍湯，這家的竹筍還不錯吃，清清淡淡的。

▼ 這盤是豬肉水餃，每一粒水餃都還滿大的，內餡也是算飽滿，看起來除了豬絞肉外，還有搭配一些蔬菜在裡面，咬下時，水餃內的湯汁與肉汁會一起噴出來，所以吃水餃的時候要小心不要咬得太快，以免湯汁噴得滿身都是。

▼ 這一盤則是蝦仁水餃，內餡以剁碎的蝦仁為主，還有搭配一些蔬菜，看起來有點像是紅蘿蔔，但我不是很確定，蝦仁的味道與口感都不錯，雖然已經剁碎了，但吃起來還是可以吃得出蝦仁的新鮮與彈性。

▼ 竹筍湯，裡面還有好幾片竹筍，水餃搭配竹筍湯的味道很適合，裡面的竹筍吃起來很清脆，而且不會苦，還滿好喝的一碗竹筍湯。

用餐資訊：

地址：台北市中正區忠孝西路一段29巷1號

電話：(02) 2389-0100

營業時間：10:30～20:00（一至六）