隨心所欲查爾斯

這家Oasis Coffee Roasters - Anhe位於台北捷運信義安和站附近，

因為中午與同事約在這附近吃飯，吃完飯就到這邊來喝咖啡了。

Oasis Coffee Roasters - Anhe店面空間不算大，但整體的感覺還不錯，

算是溫馨的小咖啡廳，如果有一個人使用四人大桌，當有多人一組的客人來的時候，

店員還會幫忙喬座位，因此我們等候的時間並不會太久，除了各式咖啡外，

店內也有輕食類與蛋糕，食量不大，或是中午不想吃太多的人，也可以考慮直接在這裡用餐。

▼ 店面的設計，這個店面雖然不算大，但有著大大的落地窗，還有戶外的座位，不怕熱的人可以考慮坐在戶外，邊喝咖啡邊欣賞外面經過的人車。

▼ 菜單設計很精簡，大部分飲品的價位都在150元至200元這個區間內，除了咖啡外，也有茶飲、果汁、巧克力這些飲料，選擇性還不少。

▼ 店內也有一些比較特別的手沖、冷萃咖啡，有獨立的介紹小卡菜單，想喝好咖啡，又可以接受較高單價的人，可以考慮點這些單品咖啡來喝。

▼ 這一杯是蜂蜜拿鐵，喝起來有著淡淡的蜂蜜味道，但不是很重的蜂蜜感，這杯咖啡的拉花我覺得滿厲害的，這個圖案的拉花不困難，但可以拉出一個漸層的顏色感就厲害了，感覺好像在欣賞《吶喊》這幅名畫的感覺。

▼ 這杯是牛奶咖啡，簡單來說就是使用濃縮咖啡加上牛奶的作法，一般會稱為espresso macchiato，不過這杯在菜單上的名稱是milk beverage也就是牛奶飲品，從意義上來說這是一杯加了咖啡的牛奶，並不是加了牛奶的咖啡。

▼ 提供在旁邊的小卡，是用來說明這杯咖啡中使用的咖啡豆種類，包含種植的區域、喝起來的香氣等特色，都有簡單的說明。

▼ 濃縮咖啡，也就是基本的espresso，看起來很濃郁的感覺，甚至稍微有點稠。之前去義大利的時候，看當地義大利人喝espresso的方式，站在櫃台點餐、付款、送餐、一口喝下、離開，前後快的話不會超過三分鐘，但在台灣喝espresso，也都是要慢慢喝的。

用餐資訊：

地址：台北市大安區信義路四段199巷7-3號

電話：(02) 2755-6769

營業時間：09:00～18:00