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這家陳記腸蚵麵線應該是算有名的大腸、蚵仔麵線的專賣店,總店位於萬華那邊,

公司附近這一家掛的是大安直營店的招牌,就在台北教育大學的對面,

其實我每次中午經過這邊都很想去吃看看,但店內因為座位不多總是客滿,

不過最近因為梅雨季節,中午的時候有時候就會開始飄雨,

可能是這個緣故,出來吃飯的人變少了,這天經過時竟然店內只有一桌有人,

當然是要把握機會吃一次看看,好吃的話以後就可以考慮常去吃了。

既然名為腸蚵麵線,賣的就是大腸與蚵仔的麵線,也有綜合口味可以點,

就可以一次吃到二種不同的配料,另外最特別的是,

店內也有賣烤香腸,點碗麵線配上一根香腸,就是在這家店內的推薦吃法了。 

 

▼ 這個店面小小的,裡面只有三張小圓桌,大約容納個10來人就客滿了,但流動率還滿高的,畢竟吃一碗麵線花不了太多時間的。這家店是大安直營店,營業時間從上午8:30,一直開到晚上9:00,例假日也是照常營業。

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▼ 有很多的美食節目採訪過,包含食尚玩家也採訪過,更曾經獲得網路票選第一名,應該是很厲害的一家店。

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▼ 店內的麵線有四種,清麵線就是什麼都不加,只有麵線的吃法,另外有大腸麵線與蚵仔麵線,還有一味是綜合麵線,都有大碗與小碗的分別。店內也賣烤香腸,一支35元,三支賣100元,比較划算一些。

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▼ 如果不吃香菜、蒜泥、辣、醋的人,在點餐時要先講,不然就會直接加到麵線裡面了。雖然有說採自助式,內用要自取,但這天來用餐的時候,餐點還是由老闆送到桌邊來。點餐後就先付錢,之後就可以回到座位等著吃了。

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▼ 桌上有調味醬,應該是胡椒、醋與辣椒醬,可以自行依照口味添加。香菜與蒜泥都是在上桌時就直接加入麵線中,不吃的人記得一定要先講。

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▼ 這一次點的是綜合麵線大碗的,份量還不小,而且上面的大腸與蚵仔都還滿多的。

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▼ 這個大腸滷得很入味,吃起來不會太韌咬不動,還不錯吃的口感,喜歡滷大腸的人乾脆直接點大腸麵線也可以。

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▼ 蚵仔都是很大顆的,店內的說明這些蚵仔是來自嘉義東石,大蚵的蚵仔吃起來沒有腥味,也是滿不錯的口味。

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▼ 麵線的份量並不少,但吃麵線下午比較容易肚子餓,如果吃不飽的話,可以再來根香腸做搭配。

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▼ 店內的香腸還不錯吃,烤得香香的裝在紙袋內送上桌,裡面的豬肉是肥瘦相參,瘦肉的比例比較高。店內也有提供蒜頭,喜歡香腸搭配蒜頭的人,可以在櫃檯那邊拿到蒜頭。

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用餐資訊:

地址:台北市大安區和平東路二段279號

電話:(02) 2703-3585

營業時間:08:30~21:00

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