臺北市--香格里拉台北遠東國際大飯店遠東CAFÉ 早餐 @ 隨心所欲查爾斯

入住香格里拉台北遠東國際大飯店的隔天早餐，我們來到位於6樓的「遠東CAFÉ 」用餐，

遠東CAFÉ是飯店內主要的吃到飽餐廳，有提供早餐、午餐、下午茶、晚餐等時段，

餐點的內容相當豐盛，而且還有多國料理可以吃，很適合來自世界各國的房客，

餐廳內我覺得最特別的餐點就是肉骨茶麵，一般的飯店早餐多半僅提供擔仔麵這一味，

好一點的會提供牛肉麵，但有供應肉骨茶麵我還真的很少遇到，

有到遠東CAFÉ用餐的人，別忘了拿一碗肉骨茶麵來吃看看，湯頭的味道還滿不錯的。

遠東CAFÉ的空間相當大，座位數也不少，從門口處的天井可以看到底下的購物中心，

但其實中間是沒有連通的，看的到但卻無法走下去，

這一次被安排的座位是在最內側的豪華閣用餐區，有比較獨立的用餐區塊，

在用餐的過程中身邊不會有太多其他客人走來走去，相對來說是一個較為舒適的用餐區域。

▼ 遠東CAFÉ的大門口，嚴格來說這家餐廳沒有明顯的門，走進去後會看到一個接待櫃台，在這邊報上房號，確認房價內有包含早餐後，就會有專人帶位到座位。

▼ 從中間的天井，可以看到底下的購物中心區域，但似乎沒有樓梯或電梯可以下去。

▼ 整個用餐區的範圍相當大，除了裡面的座位區，外頭的這一個環帶上也有擺放餐桌椅，也是有機會在外面的這個區域用餐的。

▼ 接待櫃台邊有公布各個時段的營業時間，但沒有價位，網頁中也沒有早餐的價位，我還滿好奇加價的話需要加多少，這一次因為我們有翡翠會籍，所以多送了一客早餐，不需要再加價購買。

▼ 這一次直接帶到豪華閣的專屬用餐區，原因不知道，因為我們雖然有升等到行政客房，但卻沒有被告知可以去豪華閣，可是早餐又讓我們在豪華閣的座位用餐，搞不太清楚這個理由。豪華閣的用餐區在整間餐廳的最內側，樓板稍微高了二個階梯的高度，還有欄杆圍起來，在這邊用餐的人沒那麼多，不會有人在你旁邊走來走去，用餐的氣氛會較為愉快。

▼ 外牆是弧形的，因為遠東CAFÉ的區域就在六樓二棟大樓的中間區域，上方有天窗，要不是窗外有其他的大樓，不然還真像是遊輪船尾餐廳的構造。

▼ 遠東CAFÉ的菜色還不錯，除了一般常見的菜色外，也有一些比較特殊的餐點。這一整區都是蒸籠點心，包子、饅頭、燒賣、叉燒包之類的都有，旁邊有各式調味料可以使用，還由提供薑絲，可以加在醬油中一起使用。

▼ 現做的蛋類料理也不少，包含煎蛋、歐姆蛋、班尼迪克蛋、水煮蛋、炒蛋等都有，大部分都需要等候，但花不了太多時間的。

▼ 現煮的湯麵，前方有許多食材可以添加，肉骨茶麵也在這邊拿取，看起來搭配的食材還豐盛的。

▼ 也有提供印度料理，烤餅、咖哩等都有，比較少看到台灣的飯店會在早餐中提供印度料理，也算是滿特別的菜色，多少要吃一點看看。

▼ 也有許多燒餅類的餐點，通通都可以在這一區拿到，看得出來有些種類很受歡迎，好幾盤都幾乎快見底了。

▼ 前面地方有二個烤爐，感覺上就是製作燒餅的地方，看不出來有沒有在使用，都還滿大一個的。

▼ 最前面也有日本料理，包含壽司、飯糰、日式蕎麥麵、醃漬小菜等都有，旁邊還有味噌湯，喜歡日式早餐的人可以來這邊拿，早餐的客人中也有不少的日本人，看來滿多日本人也都選擇入住香格里拉台北遠東國際大飯店。

▼ 旁邊有二種韓國料理，分別是辣炒年糕及海鮮煎餅，也算是在飯店早餐中比較少看到的菜色。

▼ 用餐的桌面鋪著餐墊，餐具提供了刀叉、湯匙及筷子，包覆在餐巾當中，喝湯用的調羹可以在取餐區那邊另外拿取。

▼ 桌上提供了鹽罐及胡椒罐，還有添加在咖啡、熱紅茶中砂糖，也都通通擺放在桌面上。

▼ 一開始會送來一壺冰水，附帶二個玻璃杯，只喝水的人就不用再去取餐區中找水喝了。

▼ 有提供養樂多，用餐前先喝一瓶，感覺可以吃比較多。

▼ 有提供許多口味的果汁，還有左邊這一杯是薰衣草奶茶，也算是不常在飯店早餐中看到的飲料。

▼ 入座後服務人員就有詢問要咖啡還是茶，我們各點了一杯，這一杯是咖啡，提供的是一般的美式咖啡，需要牛奶的話可以另外要，或是自己到飲料區去拿取都可以。

▼ 熱茶的是紅茶，因為已經裝成一杯送上桌，不清楚是使用了哪種品牌的茶包，色澤看起來還滿漂亮的。

▼ 搭配紅茶一起送來檸檬片及薄荷葉，可以自己添加到紅茶中飲用，喝起來味道會更好。

▼ 後來又自己去咖啡機拿了一杯熱拿鐵，還有現打的果汁，喜歡喝果汁的人可以多喝幾杯。

▼ 麵包的種類也不少，不過大部分都是這種酥皮類的麵包，裡面還有添加不同的口味，吃起來熱量會比較高，但真的都是好好吃。

▼ 蒸籠類的點心，常見的饅頭、包子就不用說了，另外還有小籠包及燒賣，我還滿喜歡吃這種蒸籠點心，每次早餐中有看到一定都會拿，尤其是燒賣，有些飯店還會提供鮮蝦燒賣，就可以多吃一點了，不過遠東CAFÉ只有一種燒賣，上面那一片應該是熱狗香腸之類的，味道也算是還不錯。

▼ 比較偏中式的熱炒類食物，提供的是炒烏龍麵，而不是一般常見的炒油麵，還有炒飯也可以拿，作為這一餐的主食，應該可以吃很飽。

▼ 重點的肉骨茶麵出現了，這碗湯麵光聞起來就非常的香，湯頭的味道也不錯，裡面也是真的有排骨在內，味道算道地，跟在新加坡吃到的肉骨茶味道差不多，喜歡的話可以多吃幾碗，多喝幾碗湯也不錯。

▼ 這一盤以燒餅炸物為主，常見的炸春捲、芝麻球、叉燒酥也都有，最酷的是，竟然還有芋頭酥，有在台中買過芋頭酥的人就會知道，這個味道與台中芋頭酥一模一樣，而且還是剛烤好熱騰騰的，非常的好吃。

▼ 滷肉飯，可以自己加上一個荷包蛋，搭配在一起吃，很多賣滷肉飯的店也是這樣子合在一起賣，滷肉飯吃起來不會太鹹，將荷包蛋的蛋黃混著飯一起吃，味道會更好。

▼ 常見的西式早餐菜色，遠東CAFÉ也有在早餐提供現切的肉片，可以切個幾片來吃看看，味道比較沒那麼重，或許沾點醬汁再吃味道會比較好。

▼ 班尼迪克蛋，這個是現點現做的，班尼迪克蛋其實就是火腿蛋鬆餅，以以英式鬆餅為底，上方再配搭火腿或煙燻肉片、水煮蛋和荷蘭醬（Hollandaise sauce），一些飯店早餐中也會提供，許多早午餐的餐廳一定都可以吃到這一味。

▼ 印度菜，印度烤餅是一定要吃的，也有提供印度香米飯可以搭配著咖哩蔬菜一起吃，吃起來不算會太辣，都還在我可以接受的辣度內，圓形的那一顆是蘇格蘭蛋（Scotch egg），將水煮蛋混合著豬肉或牛肉之類的絞肉，再抹上麵包粉弄成丸子形狀後油炸的英式料理，因為印度過去是英國殖民地，所以也有許多英式料理一直食用至今。