KUA`AINA_023.jpg  

KUA`AINA這家漢堡店,其實在我們第一次到林口三井OUTLET時就看到了,

當時就知道這是一家很有名的漢堡店,但那一次因為排隊的人實在是太多了,因此直接放棄不吃,

(MITSUI OUTLET PARK 林口:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/457950947) 

第二次看到KUA`AINA,是在日本輕井澤的王子購物廣場內,

(軽井沢・プリンスショッピングプラザ:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/460120678

雖然那一次完全不用排隊,但因為之後回飯店就要吃晚餐了,

因此也只有在店面外頭拍拍照而已,而這一次,我們又再度跑到林口三井OUTLET,

為的就是要去吃這家KUA`AINA,所以還特地選了非用餐時間前來,

果然是不需要排隊,但是店內還是有將近七成的客人在用餐,吸引力還是很足夠的。

 

KUA`AINA是在1975年5月創立於夏威夷歐胡島最北端的小鄉村「哈雷瓦」,

特色是採用100%高級牛肉,運用高溫的火山熔岩,來炙烤出細膩講究的美味漢堡排,

再搭配新鮮蔬菜,在調味上僅用了創業者Terry Thompson獨創的機密香料,

成就了這個獨一無二的漢堡口味,據說連前美國總統歐巴馬都愛吃這家的漢堡。

在1997年11月,位於東京青山的日本1號店開幕,

之後又陸續於東京迪士尼、晴空塔等知名觀光景點展店,一直深受日本人的喜愛,

在2011年,歐洲1號店於英國倫敦開幕,台灣的第一間分店則是在2016年開幕,

同時也是KUA`AINA的全球第30家分店,目前,KUA`AINA除了夏威夷的創始店外,

在日本有29間店、倫敦2間,以及在台灣的2家分店(MITSUI OUTLET PARK 林口店及微風信義店),

看起來KUA`AINA在台灣應該還會熱門一陣子,分店或許還會繼續往中南部擴展吧!

 

▼ 三井Outlet的設計其實滿有意思的,從這個角度看KUA`AINA,可以看到外面的水池,反而讓KUA`AINA有一種在水中央的感覺,氣氛還不錯。

KUA`AINA_001.jpg KUA`AINA_002.jpg

▼ 店門口在另一側,這個時間已經過了用餐時段了,門口沒有人在排隊,但是店內的客人還是很多,我們這一次還是先坐在裡面的吧台式座位,等有客人離開後,才換到一般的餐桌去,生意就算不是用餐時段還是相當好。

KUA`AINA_003.jpg KUA`AINA_004.jpg

▼ 旁邊的牆上有著KUA`AINA的介紹,這家來自夏威夷的漢堡店,據說連歐巴馬(Barack Obama)也喜歡,現在不用遠赴夏威夷或是東京,在台灣就可以吃到了。

KUA`AINA_005.jpgKUA`AINA_006.jpg

▼ 門口的櫥窗內,擺放著各種餐點的模型,製作的相當逼真,第一次來吃KUA`AINA的人,可以先看看這些食物模型,再決定要點什麼餐點。

KUA`AINA_007.jpg

▼ 店內的裝潢布置,以椰子樹及九重葛作為基礎,呈現的是一種夏威夷的風格,這一區因為兩側都是玻璃落地窗,整體空間顯得格外的明亮。

KUA`AINA_008.jpg

▼ 櫃檯上方的菜單都是英文,裝飾意義大過於實質意義,不知道在夏威夷的總店內,是不是也有這樣一塊菜單在點餐櫃檯上方。

KUA`AINA_009.jpg

▼ 櫃檯上還有一些夏威夷風格的擺飾,草裙舞、椰子樹都是代表物。

KUA`AINA_010.jpg KUA`AINA_011.jpg

▼ 櫃檯的正前方是自助區,飲水、餐巾紙、紙杯、垃圾桶通通都在這邊,但其實用完餐後是不用自己收拾的,所以這一區的設置,實際功能似乎也不是那麼重要。

KUA`AINA_012.jpg

▼ 由於KUA`AINA在夏威夷的總店,所在地本來就是很有名的衝浪聖地,因此店內也可以看到以衝浪板為主的設計,

KUA`AINA_013.jpg KUA`AINA_014.jpg

▼ 這一次我們入座的地方在櫃檯後面的這一區,這邊的設計比較美式餐廳的風格,從桌椅、隔間到地板,通通都是木頭裝潢,牆上還是掛了幾片衝浪板,不脫夏威夷的氛圍。

KUA`AINA_015.jpg

▼ 菜單其實很簡單,主要單然就是漢堡,各種不同口味的漢堡都有圖解說明,看完決定要點什麼之後,再到櫃台去點餐結帳,因為餐點都是現點現做,等料理完成後會由服務生送到桌邊,只有飲料是當場拿取的。

KUA`AINA_016.jpg

▼ 店內的漢堡,從麵包、抹降到配料,通通都可以客製化,可以選擇自己喜歡的口味與種類來製作漢堡。

KUA`AINA_017.jpg

▼ 點漢堡時也可以加價升級成套餐,有薯條、雞塊、飲料等組合,也有加購優惠,單點漢堡再加購會比較划算。

KUA`AINA_018.jpg

▼ 桌上除了餐巾紙外,還有番茄醬與黃芥末各一瓶,這種調味醬在美式餐廳很常見到,在COSTCO內也有販售,拿來沾炸薯條或是炸雞塊都很合適。

KUA`AINA_019.jpg

▼ 點完餐後,飲料會先拿到,同時會給一個號碼牌擺在桌號,其餘的餐點因為現點現做,會在製作完成後,依據號碼送到桌邊,這個號碼僅供辨識,並不代表出餐的順序,因此拿到前面號碼的人也不用開心,不見得就會先拿到餐點的。

KUA`AINA_020.jpg KUA`AINA_021.jpg

▼ 這一次我們點了酪梨漢堡,加價70元升級為B餐,因此有搭配炸雞塊與飲料一杯,餐點都用木盤全部擺放在一起,整套一起出餐。

KUA`AINA_022.jpg

▼ 這一次選的是在日本輕井澤店人氣第一名的酪梨漢堡,在輕井澤賣1,364日圓,台灣的售價則是330元,以目前的匯率算起來,在台灣的價格還比在日本便宜一些些。漢堡一開始是上下分開擺放的,可以很清楚的看到漢堡內搭配的食材,要吃的時候再自己將上下兩層夾疊在一起。

KUA`AINA_023.jpg

▼ 酪梨漢堡使用了熟成酪梨與火山熔岩燒烤的漢堡排組合而成,上面綠色的就是酪梨,感覺上是一整顆直接切片,很多人不喜歡酪梨的口味,但我倒是不排斥,日本料理中其實還滿多酪梨餐點的,可以做漢堡,甚至還可以做壽司,因此在輕井澤店這款漢堡會成為人氣第一名也不意外,底下的漢堡排是牛肉製成的,還滿厚重的,整個漢堡吃起來還滿有份量的,幸好我們只點一個,不然怎麼還吃得下其他的美食啊!

KUA`AINA_024.jpg KUA`AINA_025.jpg KUA`AINA_026.jpg

▼ 另一半的配料就是生菜還有切片番茄,為了不讓生菜掉下來,是先用牙籤串住,要吃的時候記得先將牙籤拿掉,才不會被刺到。

KUA`AINA_027.jpg KUA`AINA_028.jpg

▼ 上下兩層夾起來後,整個漢堡的高度變得相當高,疊起來的高度跟飲料杯幾乎一般高,好像美式漢堡都是這麼大的份量,吃起來會相當過癮。

KUA`AINA_029.jpg KUA`AINA_030.jpgKUA`AINA_031.jpg

▼ 這一次選的麵包表面有滿滿的芝麻,吃起來會有脆脆的口感,還會有芝麻的香味。

KUA`AINA_032.jpg KUA`AINA_033.jpg

▼ 為了方便吃漢堡,另外有提供漢堡紙,可以將漢堡放在裡面後再吃,吃的時候比較不會弄髒手,但因為漢堡實在是太高了,而且裡面的配料不管是漢堡排或是酪梨,都是相當有份量的,不管怎麼小心吃,還是會弄髒臉部,最後還是豪邁一點,大口吃就對了,吃完再來清理弄髒的地方就好。

KUA`AINA_034.jpgKUA`AINA_035.jpg

▼ 這次的升級套餐,搭配了四個炸雞塊,KUA`AINA的雞塊與摩斯漢堡雞塊的口感比較接近,稍微軟一點的表皮,不像麥當勞或是肯德基的雞塊,會有比較酥脆口感,大概也是偏日式的口味吧。

KUA`AINA_036.jpg  

用餐資訊:

地址:新北市林口區文化三路356號2F(林口三井 OUTLET PARK)

電話:(02) 2606-8663(可電話預約取餐)

營業時間:11:00 ~ 21:30(週日至週四)、11:00 ~ 22:00(五六、例假日前一天)

官方網站:http://www.kua-aina.tw/

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 查爾斯 的頭像
    查爾斯

    隨心所欲查爾斯

    查爾斯 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()