不知道為甚麼,在新竹地區的日式炸豬排店非常的多,
不管是竹北還是新竹都一樣,加上竹北的樹太老也即將開幕,
看來這個炸豬排的一級戰區可以說是越來越熱鬧了。
芝麻柚子其實剛開沒多久,話說大斗笠倒店後,
原址的三分之二先是變成譚英雄,後來又改名為鶴頂紅,
不過另外的三分之一空間卻一直都沒有動到,
直到前一陣子才看到開始動工,就又開了這家芝麻柚子,
這一家店與光明一路上的歐吉桑壽喜燒是同一個老闆,
有一陣子去歐吉桑壽喜燒吃飯時,會在櫃檯看到芝麻柚子的優惠券,
一問服務生之下,才知道是同一個老闆,看來這位老闆還真愛日本料理啊。
▼ 店面共有兩層樓,目前假日的生日非常好,常常會看到有人在門口排隊的樣子。
▼ 營業時間其實不長,下午是有休息的並不是全天供餐的,只有假日是全天供餐,要去吃的話可能要注意一下時間。
▼ 店內我覺得最特別的就是櫃檯旁的大飯鍋,店內採用的是越光米,就在櫃台旁邊的大飯鍋直接煮,邊吃還可以邊看到蒸飯的煙往上繞,滿有趣的構想。
▼ 店的標誌,會取名芝麻柚子的原因沒有問,不過菜單中有一道菜色是用柚子下去做的,不知道有沒有關聯。
▼ 標準的日式餐具,很多日本的餐廳提供的餐具就是這樣子而已。
▼ 一開始就會送上熱熱的麥茶,這個是可以一直續杯的。
▼ 這是辣羅蔔乾,坐定後才會送上來,吃不夠的話也可以再要。
▼ 桌上放著醬料,最左邊的是芝麻醬,主要是拿來沾高麗菜絲的;中間是七味粉,有點辣的七味粉是一般日本料理店常見的調味粉;最右邊的就是豬排醬啦。
▼ 與一般的豬排店一樣,也是提供自己動手模的芝麻粒,磨碎後加上豬排醬,就可以直接沾豬排吃。
▼ 一開始先上生菜沙拉,另外有提供沙拉醬,酸酸的醬汁味道我不是很愛,所以還是沾芝麻醬比既好吃。
▼ 草蝦腰內豬排套餐,330元。這個算是海陸大餐了,兩尾大明蝦搭配一塊豬排,不過其實我吃不太出來不同部位的豬排到底有什麼不同。一份炸豬排定食除了主菜外,還有一碗飯、一碗湯與三疊小菜。
▼ 這家的炸蝦還不錯,粉裹得很實,不會像有些店,一咬下去後就是蝦、粉分離,而且炸蝦粉似乎還有經過調味,就算不沾醬也是有味道的。
▼ 飯的話可以選擇要越光米或是五穀米,這個飯看起來還滿好吃的感覺。
▼ 三疊小菜應該都是滿日式的醃漬醬菜,用容器裝在一塊,真的有日式的感覺。
▼ 味增湯的話,口味偏鹹,如果不喜歡重口味的人,大概會不習慣吧。
▼ 炸豬排茶泡飯,290元。這個茶泡飯在菜單的最後面,很多人都沒有發現到這個菜色。我的茶泡飯一上桌來可以說是聲勢驚人,因為用的餐盤相當大,讓人一看就很滿足的感覺。
▼ 豬排下方鋪著生菜,不過那個生菜應該不是要給你吃的,因為已經沾到了炸豬排的油了,不過要吃的話也是可以的啦。
▼ 這個就是茶泡飯,一小鍋飯加上一小壺茶,茶本身是有調味過的,有就是說茶本來就已經有鹹味了,加到飯中才會有味道出來。
▼ 我的也是五穀飯,本來是點一份越光米一份五穀米,結果送來的兩份都是五穀米,因為也懶得換了,就直接拿來吃了。
▼ 吃法是把飯挖到旁邊的碗公中,然後再把茶倒入碗公中,攪拌之後就可以直接吃了。
▼ 也可以把附的芥末醬、酸梅一同加入飯中,就可以調味出最傳統的日本茶泡飯來,味道真的是相當的不錯。
▼ 飯後甜點有一杯飲料與一份點心,我們點得是可爾必思與芥末冰淇淋,沒看錯就是芥末冰淇淋,原本以為是整坨冰都有芥末的,結果只是在香草冰淇淋上頭加上一點點芥末醬而已。
店家資訊:
地址:新竹縣竹北市文田街50號
電話:03-5587360
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