說起孫東寶牛排，一直是我高中回憶的一部分，以前念高中的時候，
每當段考結束那天的中午，我們就會一群人跑去板橋車站附近的孫東寶吃牛排，
只是後來孫東寶的店越來越少，漸漸地就消失在市場上了，
一直到最近才又重新復出，再次開店，走的是平價牛排的風格，
孫東寶牛排最早創立於1976年，已經有40幾年的歷史，
應該是第一家平價的台式牛排，讓牛排變成一般民眾都可以吃得起的餐點之一，
雖然一般常看到的沙拉吧、飲料吧等，這邊都提供的不多，
不過主要的重點就是吃牛排，想嘗嘗這個懷舊的牛排味道的人就去吃看看吧。
▼ 竹北的孫東寶位於三民路上，店面還滿大的，假日用餐時段的生意很好，比較晚出門的話，通常都還要排隊等一陣子，這時候就可以先到隔壁的寶雅去逛逛，打發一點等候時間。
▼ 外頭有150元起的招牌，在店內的確也吃得到150元的排餐，最基本的主廚牛排、雞排、豬排通通都是150元而已，在現在物價飛漲的年代，花150元就可以在店內吃到牛排，的確是現代生活的小確幸，難怪用餐時段生意會這麼好。
▼ 熱門時段要先跟服務生拿號碼牌，再依序等待入內用餐，等候的時間長短要看現場的狀況，沒有絕對的。
▼ 菜單上都有圖片可以參考，店內最推薦的就是270元的紐約教父牛排，如果是第一次用餐的人，不妨先點這個來吃看看，底下還有雙拼、加點的優惠，也都可以比較看看划不划算。
▼ 點菜單長這樣，點完餐後要先去櫃台結帳，就可以回到座位等著吃了。
▼ 可以加點的菜色還滿多的，雞塊、炸薯條、餐包、冰淇淋都是30元，飲料的話，不管是可樂、雪碧、飛想茶通通都是15元，還算可以的價格。
▼ 餐具提供了牛排刀、叉子與湯匙，比一般牛排店長度較短的感覺，精緻多了。
▼ 店內其實有提供基本的飲料，但可以選擇的種類並不多，如果不想喝這種飲料機飲料的話，可以再自己加點，就有可口可樂的罐裝飲料可以喝了。
▼ 有提供濃湯一碗，湯裡面還有玉米粒與活腿片，這種玉米濃湯一直都是跟這種平價牛排畫上等號的，沒喝玉米濃湯感覺就會少一味。
▼ 加點的雞塊，一份有5個，加購價30元，這家的雞塊吃起來還滿軟嫩的，外皮沒有太多的炸粉，小孩子應該會很喜歡這種口感。
▼ 搭配的餐包還不錯，是會有爆漿的那一種餐包，所以吃的時候要小心的咬下，不小心的話可能會吃得滿手都是。
▼ 這一次當然是點了主廚推薦的紐約教父牛排，一份牛排餐內，包含了一片牛排，一份鐵板麵，與一顆生雞蛋，因為底下是炙熱的鐵盤，生雞蛋要趁著還有熱度時，自己翻面來煎熟。
▼ 這個紐約教父牛排還滿厚的，這個部位的牛肉，據說因為運動量比較大，所以吃起來會比較有嚼勁，口感會比較好，我通常都點七分熟的熟度，上桌後再讓鐵板熱一下，吃起來的口感比較好。
▼ 搭配的鐵板麵不是油麵，而是這種烏龍麵，吃起來比較清爽不油膩，裡面還有綜合蔬菜在內，感覺就是把整包鐵板烏龍麵直接倒入。
▼ 搭配一顆新鮮雞蛋，因為是生雞蛋直接打到鐵板上面，要趁著還有熱度的時候，趕緊翻面煎熟。
▼ 另外一份點的是主廚豬排，份量上少了許多，有著二片薄博的豬排片，看來還是吃牛排比較划算一點，但畢竟價位還是有差，一分錢一分貨。
▼ 這一次的用餐，一共吃了450元，還算是滿便宜的，基本上不貴。
▼ 牆上有著孫東寶的歷史介紹，有興趣的人可以稍微看一下，在官網上也有公告這一段說明。
▼ 因為孫東寶的名氣太大了，這一次的復出還有電視節目特別去報導，想要吃看看台式牛排創始店味道的人，可以找時間去吃看看。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市三民路216號
電話：(03) 551-6652
營業時間：11:00 ～ 21:00
官方網站：http://www.孫東寶.tw/
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