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這天的行程都是在東京都內,在我們來到這天傍晚要去拜訪公司所在的大樓時,

發現我們提前了快一個小時抵達,為了不造成受訪公司的困擾,

一行人決定先到這棟大樓地下一樓,找了這家「珈琲舎 バン(虎ノ門店)」來喝咖啡休息,

這家店其實是中央珈琲株式会社的事業部,簡單來說就是咖啡門市的意思,

中央珈琲株式会社創立於1932年,專營咖啡豆焙煎加工、喫茶材料、飲食店等業務,

本社就在東京港區,目前一共有四家門市,這一次來的是虎ノ門店,

就在霞ヶ関日土地ビル的地下一樓,這個樓層內其實有滿多家餐廳的,

但因為位於辦公大樓內,營業時間也是配合公司上班時間來調整的,

沒想到我們隨便挑一家咖啡廳,意外的挑到了這間將近90年歷史的咖啡會社,

運氣還不錯,而且咖啡喝起來還滿專業的,價位也不算是太高。 

 

▼ 店面的外觀,在這棟大樓的地下一樓,有點像是美食街的感覺,隔壁還有一間和幸豬排,還滿意外在地下一樓竟然有這麼多的餐廳,可能我們來的時候是傍晚了,咖啡店內的客人並不多。

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▼ 這一次來的是珈琲舎 バン(虎ノ門店),虎ノ門這一帶除了離日本中央政府所在地霞ヶ関很近外,這邊也有不少的外資系公司,因此雖然開在大樓內的地下一樓,但基本上生意應該還滿不錯的,尤其是與客戶談事情時,就可以到這邊處理了。

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▼ 店外有著日本餐廳常見到的食物模型,除了咖啡、飲料外,也有賣鬆餅、蛋糕等甜點,用餐時段也有輕食類可以選擇。

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▼ 店內的裝潢比較傳統一點,還有稍微分出上下層的座位區來,我們來的時候店內只有一組客人,看起來是在談生意,一下子湧入了我們這10幾個人,老闆應該會很意外吧。

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▼ 營業時間配合大樓的上班時段,只有在平日的白天才有營業,晚上、假日通通都是休息的。

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▼ 點菜單看起來也是很傳統的,而且不是每一種都有照片可以看,加上都是日文的內容,直接用問得比較快,反正全世界的咖啡種類發音都差不多。

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▼ 早餐的套餐菜單,很基本的套餐組合,不過大部分的日本人都是在家裡吃早餐居多,這種輕食套餐銷路不知道如何。

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▼ 一入座後,就馬上送來裝滿冰塊的冰水,日本人就算是在大冷天也是提供冰水,據說要這樣子才對客人有禮貌,這杯水真的是整杯都是冰塊,如果是大熱天喝起來應該會很舒服。

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▼ 桌上的糖罐,裡面是可以添加在熱飲中的砂糖,看起來是一般的白砂糖。

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▼ 這一次我們一行一共有14個人,每個人都點一杯咖啡,平均起來一杯要560日幣左右,換成台幣約150元,以日本的消費水平來看,的確是相當便宜的價格。

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▼ 這一杯是熱的黑咖啡,有著很香的咖啡香氣,咖啡色澤看起來很濃郁,應該會滿苦的。

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▼ 杯子上與盤子上都有BUN的字樣,這是這家店的名稱,看起來字樣還清晰可見,可能是比較新的杯子,部分杯子的字樣就已經模糊了,應該是用了很久都洗掉了。

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▼ 旁邊還有一小杯的牛奶,可以自己添加到咖啡當中攪拌後一起喝,這個比較像是錫杯,還滿特別的。

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▼ 這一次我點的是熱拿鐵,但嚴格來說比較像是熱咖啡加了牛奶,喝起來味道就淡多了,稍微有點與我們認知的拿鐵有所差異,有點不適應的感覺。

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▼ 這一杯是冰咖啡,在黑咖啡中加入了大量的冰塊,可能冰塊融化後沖淡了咖啡,顏色看起來就沒那麼深黑了。

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用餐資訊:

地址:〒100-0013 日本東京都千代田區霞が関1丁目番1號 日土地ビル B1F

電話:+81 3-3591-0880

營業時間:8:00 ~ 18:00(一~五、六日假日定休)

官方網站:http://www.chuo-coffee.co.jp/bun.html

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