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這家「同心大腸蚵仔麵線」位於同安街上,距離古亭捷運站還滿近的,

這個地方離我的辦公室也不算是太遠,走路會到的距離,但我們同事卻很少過來這一帶用餐,

因為沒有那麼多時間可以走過來,所以雖然這一帶的小吃店、餐廳不少,

但我們吃過的家數卻是數得出來,而這一家同心大腸蚵仔麵線就位於飛碟電台的後方,

據說很多飛碟電台的工作人員,甚至是節目主持人都會到這家來用餐,

因此這天晚上到這附近買了新手機後,就直接帶著老婆過來吃看看,

除了大腸麵線很受到推薦外,店內的臭豆腐也很值得一試,而且生意還不錯,

店面雖然不大,但來外帶的人卻是還不少,後來與同事聊天時,

也才發現,原來有同事常常來買這家的麵線回去當晚餐,

看來以後中午也可以考慮走過去吃麵線,但可能要冬天,走起來比較不會那麼熱。

 

▼ 遠遠的就可以看到同心大腸蚵仔麵線的招牌,招牌設計成三個人像的圖案,這是有意義的,因為這家店是在2009年3月,由一姐、二哥、三弟等三人一起創立的,象徵著同心協力的意思。

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▼ 店面不是太大,裡面的桌椅只有不到10個位置,外面是一個小攤子,小小一間而已,上頭掛著飛碟電台亞洲美食王陳鴻熱情推薦的布條,因此很多在電台工作的人,或是粉絲們都會來這家店用餐。

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▼ 攤位上面的燈箱上,寫著營業時間,從上午11點一直開到晚上10點,最近氣溫開始下降,或許我也可以找個時間走過來吃午餐。

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▼ 店內主要就是賣蚵仔麵線與臭豆腐,其中麵線還可以選擇蚵仔、肉羹、大腸等口味,或是乾脆點綜合,三種配料都會添加在內,還有其他的小菜,也有很多用蚵仔變化出來的菜色,包含蚵仔湯、乾蚵、蚵仔酥等,可惜就是沒有蚵仔煎,不然就完美了。

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▼ 這家店也有上過雜誌,因此算是小有名氣,老闆在牆上有特別說明,臭豆腐、乾蚵要自己淋醬,就是怕老闆添加太多,會被客人嫌棄,所以就改成自己添加了。

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▼ 桌上放著乾蚵、臭豆腐專用的蒜蓉醬,自己添加搭配使用,但還是最好不要加太多,加多了會太鹹的。

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▼ 牆上有這家店的來由說明,這家店是在2009年3月,由一姐、二哥、三弟等三人一起創立的,取名同心是象徵著同心協力的意思。

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▼ 還有店內餐點的說明,依據說明,店內的蚵仔是來自嘉義東石,東石原本就是產蚵仔的地方,因此產量非常的豐富,很多餐飲店都會使用,另外臭豆腐是用中藥材、蔬菜所醃製,吃起來味道與一般的稍微有點不同,還滿好吃的。

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▼ 這一次點的是綜合蚵仔麵線,上面放了蚵仔、大腸與肉羹,撒上了蒜末與香菜來調味,蚵仔果然是很大一顆,看起來有稍微沾粉漿後燙熟,吃起來還滿新鮮的,大腸有滷過,顏色比較深,應該滷了不少的時間,麵線感覺比一般的大腸麵線要稍微粗一點,就算用筷子來吃麵線也不會太誇張。

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▼ 臭豆腐因為都是現點現炸,等候的時間會比較久一些,一整份包含臭豆腐,與擺在旁邊的一大陀泡菜,這家店的泡菜也是單獨的一項小菜,可以單點,想必是老闆很自豪的口味。

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▼ 臭豆腐炸得滿酥脆的,吃起來就很脆的口感,我很喜歡吃這種酥脆的臭豆腐,有些店的吃起來會軟軟的,同心的則不會,酥酥脆脆的口感相當不錯,可能是醃製的手法不一樣,吃起來的味道也跟一般會吃到的稍微有點不同,很值得推薦一試。

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▼ 泡菜屬於比較傳統的口味,吃起來微酸的味道,搭配著臭豆腐一起吃很合適。

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▼ 桌上還有蚵仔麵線與臭豆腐的小模型,不知道去哪裡買來的,我有看過鑰匙圈,這種小擺飾我還是第一次看到。

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▼ 這家店還有提供外送服務,只要在臺北市中正區範圍內,買500元就有外送,中午懶得出門的人,可以大夥同事湊看看,要滿500元應該不會太困難。

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用餐資訊:

地址:臺北市中正區同安街16號

電話:(02) 2362-0511

營業時間:11:00 ~ 22:00

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留言列表 (1)

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  • 柚子媽
  • 臭豆腐感覺很酥很好吃吶~
  • 現炸的臭豆腐,還滿酥的

    查爾斯 於 2018/10/18 21:26 回覆