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這家日勝飲食店,我們大約在10幾年前吃過一次,

這家店在新埔鎮相當的有名,因為過去蔣故總統經國先生曾經光臨過這家店用餐,

日勝飲食店創立於民國48年,至今已經有將近60年的歷史,

許多遊客來到新埔,一定會問這家店到底在哪裡,

元旦的這一天,特地騎機車從竹北過來新埔吃午餐,也是專程來吃這一家的,

這一次來的時候運氣還不錯,正好有空一張四人餐桌出來,因此可以馬上入座,

等我們點完餐後,外頭又是一堆人在候位了,幸好我們來得早啊!

日勝飲食店位於和平街內,並不是在外面的大馬路上,

這邊其實都是住宅居多,這家隱身在住宅區內的餐廳,第一次到新埔的人可能會不太好找,

如果找不到的話,也可以參考地標基督長老教會新埔教會的塔樓,

日勝飲食店就在教會的旁邊沒幾步路的地方,應該目標會比較顯眼的。 

 

▼ 日勝飲食店是一棟獨棟的建築,一共有兩個店面,中間的牆面是打通的,因此看起來很大一間,除了一樓的用餐空間外,二樓也有用餐區,但是由於生意太好了,雖然有很多座位可以用餐,但假日時還是一樣供不應求,我們這一次抵達這邊都已經快下午一點了,還是一樣幾乎客滿的狀態。

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▼ 營業時間就寫在店門口的柱子上面,要留意的是這家店每週二公休,想要去吃飯的人要記得公休日,不要白跑一趟。

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▼ 一樓的用餐區,還滿明亮的燈光,除了四人方桌外,還有大圓桌可以使用,二樓這一次沒有上去拍照,應該也是差不多的布置吧。

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▼ 大門的左手邊是店內免費提供的熱茶,讓客人自己倒取飲用,因此店內用餐其實也不見得要點飲料喝的,旁邊的是白飯,一碗好像要10元的樣子,有需要吃的人可以問服務人員,不然就吃粄條就好。

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▼ 這家店會有名,主要是因為過去蔣故總統經國先生,一共到店內用餐過三次,店內還有留下當時的照片,其中第一次是在行政院院長任內,後兩次則是總統任內,真的是一位和藹親民的好總統。

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▼ 桌上放的筷子、湯匙等餐具,還有提供一些基本的調味料,有需要的人都可以拿來使用。

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▼ 店內有點菜單,價位都是相當的透明,比較不會有消費糾紛,可以分為點心類、小菜類、湯類等大項,可供選擇的種類還不少,由於這家也是客家餐廳,第一次去用餐的人不知道如何點的話,可以點些客家菜中常見的菜色,或是點冠上店名的菜色,應該算是招牌菜色吧!

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▼ 日勝胭腸,這個胭腸我是搬到新竹來之後才知道的,以前在臺北完全沒有看過這種作法,胭腸算是客家菜的一道,做法是先將蕃薯粉拌水,加入瘦豬肉、五香粉、醬油等,攪拌均勻後灌入豬小腸當中,再用沸水煮約30分鐘,煮熟後撈起吹涼就完成。這一次來到日勝飲食店,而且這道菜又冠上了店名,當然是要點看看了,還滿好吃的一道菜,吃起來軟嫩軟嫩的。 

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▼ 桔醬三層肉,這道菜也是很有名的客家菜,尤其是使用了客家桔醬作為醬料,雖然說是三層肉,但其實大部分的部位都還是瘦肉,沾桔醬的確是對味又好吃。

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▼ 後來想到還沒倒茶,我喝不太出來這是什麼茶,解解膩也不錯,重點是不用錢的啊。

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▼ 炒粄條,這一次其實主要是來吃炒粄條的,這家的炒粄條吃起來不會太鹹,裡面的配料算單純,基本上就是肉絲、豆芽與粄條為主,簡單的料理方式。

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▼ 除了炒粄條外,也有湯粄條可以點,湯粄條味道也是很清淡,上面撒上了一些油蔥酥,粄條本身很軟,用筷子不是很好夾取,可以用湯匙直接吃,點這個湯粄條有另一好處,就是可以不用再另外點湯了。

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▼ 薑絲大腸也是很有名的客家菜,這家的薑絲大腸吃起來很酸,但又不像有些店吃起來會酸到嗆,而且大腸本身洗得很乾淨,吃起來也不會太韌,難怪幾乎每一桌都會點上一盤來吃。

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用餐資訊:

地址:新竹縣新埔鎮和平街66號

電話:(03) 588-2260

營業時間:10:00~14:30(一~五)、10:00~20:00(六日、假日)(星期二公休)

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留言列表 (1)

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  • 柚子媽
  • 那種胭腸我還滿愛吃的吶~
  • 我還是到新竹才第一次吃到

    查爾斯 於 2018/01/11 21:27 回覆