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這一回從逢甲夜市離開後,因為從來沒有在晚上逛過一中街夜市,

因此特地直接從逢甲搭計程車過來一中街,在逛街的時候看到了這家21臭豆腐,

這家臭豆腐並不是說學生吃了會被二一,而只是很單純的位於一中街21號而已,

之前美食節目時尚玩家也有來採訪過,好像本來就是很有人氣的攤位,

看到排隊的人還不少,不過吃臭豆腐大家的速度都滿快的,

評估之後似乎不用等太久,當然要趕緊來排隊吃看看了。

 

▼ 這家店位於一中街21號,本身就是一個小小的店面而已,看得出來生意相當好,可以說是座無虛席的盛況,而且補位的速度相當快,前一組客人離開後,後一組客人馬上就補上了。

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▼ 每一份臭豆腐有5塊賣45元,而且整家店就只賣臭豆腐這一味,料理區一直炸,用餐區一直吃,因此雖然是客滿的狀態,但其實很快就可以吃到了。

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▼ 這一家的用餐方式是先取號碼牌,拿到號碼牌後就可以去找位置坐了,在位置上仔細聽叫號,輪到號碼時再說明要點幾份,臭豆腐送上桌後同時買單,吃完後直接走人。

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▼ 這一次拿到的號碼是23號,但因為號碼會一直輪,到底前面還有多少組我其實也不知道,反正留意一下聽叫號就對了。

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▼ 桌上有調味醬,雖然臭豆腐上桌時已經淋上醬汁了,但還是備有辣椒醬在桌上,還有一桶是蒜泥,另外一桶據說是混合了蒜泥、辣椒、香菜在內的調味醬,是吃這家21臭豆腐必沾的調味醬,好奇味道的人可以試看看。

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▼ 這裡的臭豆腐一份有5個,因為生意好了,幾乎都是剛起鍋就出餐了,因此臭豆腐本身都還是保持著酥脆的狀態。

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▼ 炸好後的臭豆腐,沒有切成小塊,直接整塊淋上醬汁就上桌,跟之前在士林夜市吃到的臭豆腐不太一樣,可以比較一下(家鄉涼麵臭豆腐:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330809510),口感還滿酥脆的,不錯吃。

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▼ 搭配的泡菜,吃起來不會太酸,比較像是傳統的台式泡菜口味。

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▼ 吃完臭豆腐如果口渴的話,可以到隔壁的攤位去買豆漿喝,這家也是很有名的一中街夜市攤位。

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▼ 有杯裝與袋裝兩種,如果是要邊走邊喝的話,選杯裝會比較方便,豆漿都有冷的與溫的兩種,甜度可以選擇正常、半糖、微糖與無糖,店內使用的是黑糖,會有一股特有的香味。

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▼ 使用的是一般的紙杯與傳統的杯蓋,沒有封口機包裝,要大量外帶的話會比較不方便,最好就是逛夜市時整杯喝完。

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用餐資訊:

地址:台中市北區一中街21號

電話:(04) 2224-5737

營業時間:16:00~22:00(星期一公休)

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隨心所欲查爾斯

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留言列表 (4)

發表留言
  • yufentai
  • 臭豆腐~好吃~
  • 還不錯吃

    查爾斯 於 2017/12/31 21:52 回覆

  • tomdecortc
  • 豆漿超推薦的!!!
  • 還不錯喝

    查爾斯 於 2018/01/02 22:20 回覆

  • 嫻嫻●Salty
  • 在一中街耶 改天去吃@@
  • 還滿酥脆的

    查爾斯 於 2018/01/02 22:21 回覆

  • 柚子媽
  • 這家好吃!!
  • 隔壁的豆漿也不錯

    查爾斯 於 2018/01/02 22:22 回覆