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入住「ホテル軽井沢1130」的第二晚,晚餐照例在飯店內吃到飽,

這天晚上的餐廳與前一天不一樣,前一天是在ラウンジ「danro」用餐,

(ラウンジ「danro」:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/460009922

這一天則是在這天早餐的餐廳宴会場「浅間」用餐,

(宴会場「浅間」早餐:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/460036084

雖然換了用餐的地點,但是提供的菜色與前一晚大致上都是一樣的,

簡單紀錄一下就好,因為後來發現我們拿的菜色其實也差不多。

 

▼ 飯店內的吃到飽有一個名稱,叫做1130 SEASON BUFFET,使用的食材都是上信州產的食材,可以說是用在地的食材,製作在地的料理。

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▼ 穿過這條長廊,走到底就是用餐的餐廳宴会場「浅間」的所在地。

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▼ 這個地方算是大宴會場,,如果有人包場的話,也可以機動調整桌椅的配置方式,也是一個很適合團體用餐的地方。

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▼ 由於這天晚上有好幾個團體用餐,因此用不同顏色的桌卡來加以區別,我們這一團分配到的是粉紅色的桌卡,認明這個顏色的餐桌,就可以找到座位坐下用餐。

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▼ 菜色與昨天一樣豐盛,這家餐廳的取餐區以T字型的方式設置,動線還算是清楚,這天晚上好像有日本公司在這邊研修,餐廳內可以看到一大堆穿著套裝的女生用餐,不知道是哪一家公司,提供這麼好的福利。

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▼ 長腳蟹照例是這一餐的重點食材,雖然都只是冷凍的,但依舊是受到大家的歡迎,日本的溫泉飯店多半都會提供螃蟹吃到飽,有些餐廳還會有和牛吃到飽,這一次只有螃蟹可以吃,也算是不錯了。

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▼  這一盤拿了不少的東西,使用六宮格盤來裝食物,食物的味道比較不會互相影響,基本上這些菜色在前一晚也都吃過,意思意思吃吃就好。

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▼ 因為有提供握壽司,因此還是拿了芥末醬油來沾生魚片。

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▼ 這一盤的重點在大格的那幾個握壽司,不過奇怪的是,這家雖然有提供握壽司,但卻沒有單純的生魚片提供,其他的炒飯、筆管麵等也都不錯吃,也是用來填飽肚子的好食物。

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▼ 自己添加食材、熱湯的拉麵,還有肉片與玉米粒可以加在裡面,迷你碗的拉麵,對於食量不大,但又想吃拉麵的人來說,的確是一大福音。

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▼ 這天晚上的飲料,就拿了冰紅茶,並泡了一杯熱紅茶,就不再喝咖啡了,晚上應該會比較好睡。

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▼ 重點的長腳蟹,提供的都是蟹腳的部位,好幾根蟹腳組成一組,因為是吃到飽,而且補充的速度也很快,完全不怕客人會吃太多,可以慢慢的品嚐,不用搶來搶去的。

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▼ 現煎的起司雞肉,一整片的無骨雞腿肉,放上起司片在鐵板上煎熟,最後再擺上調味醬,雞肉還滿嫩的,雖然本身沒有太多味道,但沾了沾醬後就會很好吃。

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▼ 日式涼麵也可以吃到,所以的搭配食材與調味都可以自己來,喜歡芥末味道的人,可以加入芥末醬,充分攪拌之後會很好吃。

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▼ 咖哩飯也是一定會吃到的,不管是早餐、午餐或晚餐,一般的吃到飽餐廳都會提供咖哩飯,這家的咖哩飯食材算豐盛,不會單純的只有醬而已,誠意十足。

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▼ 餐後甜點以小蛋糕為主,奶酪我也很喜歡,吃起來比較滑嫩,與一般的西式奶酪作法不太一樣,吃起來比較像是杏仁凍的口感。

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▼ 霜淇淋雖然只有香草口味,但因為這一趟旅程中比較少吃到霜淇淋,有看到還是拿一點來吃吃。

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▼ 還有巧克力幸福塔,有提供小蕃茄與香蕉片來沾巧克力,還滿甜的。

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▼ 水果的種類也不算少,都已經事先切成小塊,方便大家食用,日本水果的甜度不如台灣水果,還是我們台灣的水果好吃。

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▼ 最後才想到這一餐還沒喝到熱湯,先拿了一碗味噌湯,在冷冷的夜晚,喝碗熱湯暖暖身。

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▼ 南瓜濃湯也可以喝到,但湯裡頭就沒有其他的配料了,單純的只喝湯而已。

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隨心所欲查爾斯

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