這天的午餐就直接在大歩危峡まんなか這邊用餐了，吃的是在地的香魚料理，
如果各位還有印象的話，在前面前往祖谷の蔓橋遊覽時，路上有經過賣烤香魚的攤販，
因為香魚在這附近的溪流中都是很常見的，因此附近很多餐廳都會賣以香魚為主的料理，
實際上，在日本很多的溪流當中都可以看到香魚的蹤跡，
在日本稱為「鮎」的香魚，在日本料理中站了很重要的地位，
應該就是與日本溪流中盛產香魚的緣故，幾年前去到郡上八幡的時候，
在當地的吉田川中也是盛產香魚，到處都看得到賣香魚料理餐廳，
（郡上市八幡町遊覽：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330808646）
這一次吃的也是以香魚為主的料理，在搭完遊覽船後，就直接進餐廳內用餐了。
▼ 這天的午餐在地下一樓的大廣間用餐，我們這一團的用餐地點在三號包廂，看起來生意還滿不錯的，所有的包廂都是客滿的狀態。
▼ 大廣間的外頭是一整條的長廊，所有的包廂就位於右側的區域，因為每一間包廂的外頭長得都一樣，如果用餐途中出去上廁所，要回到包廂的時候記得認清楚位置，不要跑錯間了。
▼ 門上頭過著大廣間三號的字樣，開門時先留意一下，比較不會跑錯間，我們來的時候正值農曆春節期間，門上的春節裝飾都還在，雖然日本人本身不過農曆年，但為了廣大的華人旅客，還是可以感受到過年的氣息。
▼ 這家餐廳會在每一間包廂上頭，掛上遊客國家的國旗，連桌上也會擺上小國旗，包廂雖然是一間間的，但中間的隔版其實是活動的，有必要的話，也可以整個拉開來，變成一大間的大廣間。
▼ 桌上放置著一大壺的熱茶，第一次看到熱茶這麼一大壺的，完全不怕人喝啊！
▼ 如果要冷水或是熱開水的話，也是整桶放置在旁邊的地方，再自己去倒來喝就好。
▼ 提供了很多的調味料，包含吃生菜的胡麻醬都有提供，這些調味料在一樓的賣場都可以買到，如果吃得喜歡的話，飯後就可以直接上樓去買。
▼ 這一餐的內容也是很豐盛，一個人的份量就是這麼多，有魚、有肉還有甜點水果，東西還滿多的，可以吃得相當飽。
▼ 清澈的熱茶，一般在餐廳比較少喝到日式綠茶，多半都是麥茶或是烏龍茶居多，在大冷天裡，來一杯熱茶還不錯。
▼ 在日本吃飯一定會吃到的日式醃漬小菜，這種醃漬小菜都比較下飯，而且適量的食用，對身體健康也是很有幫助的。
▼ 白飯吃到飽，吃不夠的話再請服務生添加就好。
▼ 這一罐韃靼蕎麥香鬆是我們在日本很常買的，與一般的拌飯香鬆相比，這一瓶比較不會那麼鹹，裡頭的黑白芝麻比重也比較高，只不過不是每一個地方都可以買到，這一次難得有看到自然是要多買幾瓶了。
▼ 將韃靼蕎麥香鬆灑在白飯上頭，可以光靠這個就多吃好幾口白飯，日本的白飯都很好吃，可以多吃一點。
▼ 這一盤是唐揚雞塊，旁邊還有生菜絲，灑上提供的胡麻醬後會比較好吃，這個生菜絲在用餐過程中都可以無限制添加，可以多吃一點。旁邊的雞塊因為讓了一陣子，已經有點冷了，但吃起來也不會有油膩的口感，還算是不錯吃，而且都是沒有骨頭的，也很方便食用。
▼ 在旁邊的方盒內，裡頭是鰻魚，慢魚的魚刺比較少，而且也算是日本料理的精髓，沒想到在一般的團體菜色中，還可以吃到這麼大一塊的鰻魚。
▼ 主要的菜色就是香魚，雖然我們在吉野川中沒有看到香魚，但是在祖谷溪中確有香魚存在，香魚也是日本料理中常見的菜色，價位比較偏中高價格，這個香魚不是用炸的或是烤的，有點像是醃漬的口味，基本上我比較少吃香魚，因為魚刺都是又細又多，對於吃魚技巧不好的我來說，還真的是有一點難度吃魚。
▼ 香魚的肚子當中還有豐富的魚卵，如果真的怕魚刺的話，可以將魚卵挑出來吃就好，反正魚卵的體積也佔了一整尾香魚的一半以上，光吃魚卵也就夠了。
▼ 附在餐點中的蕎麥麵，這個就不是烏龍麵了，而是比較常看到的蕎麥麵，還有放上炸物與魚板，小小一碗，嚐嚐味道，也不會佔去太多的胃袋空間。
▼ 小鍋內煮的是火鍋湯，裡頭有豆腐、鮮蝦、青菜等，湯頭還算是鮮，比較清澈的高湯口味。
▼ 火鍋中也可以加入生菜絲，讓整鍋的內容更加豐盛。
▼ 除了提供橘子當作飯後水果外，還有一個日式饅頭當作甜點，這個甜點在樓上的賣場應該也可以買到，是在日本很常見的紅豆內餡甜點。
▼ 因為正值農曆新年期間，老闆娘給了大家一人一個小紅包，裡頭是繫上紅繩的五元日幣，因為在日文中，五円與緣份的發音相近，因此很多日本人包紅包，或是參拜神社時都會使用到五円硬幣，老闆娘也想要跟大家結個緣，希望大家以後都會再來。
▼ 吃飽飯後，就是逛賣場的時間啦，在這片牆上的照片當中，又發現了臺灣的國旗。
▼ 原來這是臺灣的綜藝節目到這邊來採訪時留下的照片，都是老闆娘與臺灣藝人的合影，因為有藝人來採訪過，難怪這一家店會這麼有名，在台灣也算是小有名氣。
▼ 這一位就是老闆娘，相當活潑的老闆娘，而且非常熱愛臺灣，雖然她對各國遊客的作法都一樣，但對臺灣遊客似乎是特別用心。
▼ 後來我們上車時，老闆娘還親自上車來送大家離開，特別換上了國旗衣，這種國旗衣好像沒有看到店內在賣，不然也應該買幾件來穿看看。
▼ 裡頭穿的則是我愛臺灣的衣服，老闆娘親自表演，非常的熱情。
▼ 最後還拿出一塊「金多謝臺灣」的紙板，道具還真多，紙板上除了國旗外，還出現了中華民國的字樣，真的是台日友好啊！
▼ 日本魂的旗幟看多了，但是臺灣魂就不容易看到了，想不到第一次看到臺灣魂的旗幟，竟然是在日本的大步危深山中，實在是太厲害了。
用餐資訊：
地址：日本國徳島県三好市山城町西宇1520
電話：0883-84-1211
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