芷園餃子這家店在竹東好像還滿有名的，這家餃子館就在工研院東大門的對面，
店面前面就是大馬路，沒有停車場，要開車來的話可能要停遠一點的停車格才行，
這一天因為整天都在工研院開會，所以中午就大家約一約跑來這家吃午餐，
也讓我來順便寫一篇食記紀錄一下，看看這家在工研院同仁當中口耳相傳的餐廳，
到底有多好吃，在我們用餐的過程中，店內幾乎是座無虛席，
而且翻桌率奇高，前一組客人走了以後，後面一組客人馬上就補上了，
生意真的是相當好，好到有點不可思議，食物料理是還滿好吃的，
但是價位以竹東這一帶來看算是有點高，舉例來說，鮮蝦水餃一粒賣10元，
而且一次一定要點超過10粒以上，的確是有點貴的價格，
不過水餃還真的是好吃，貴一點反正久久才吃一次，無妨的。
▼ 店名叫做芷園餃子，但其實店內不是只賣水餃而已，其他的餐點還有魯肉飯、拉麵等，還有許多小菜可以點，選擇性算多。
▼ 點餐單長這樣，種類大致分為水餃類、麵類、飯類、小菜類、湯類、每日燉湯類等，還有今日特餐，都是飯類加上燉湯的組合，但是要價不斐，還是點一些基本的菜色就好。
▼ 一進門的地方，提供了很多種類的醬料，採用自助式的方式取用，基本的醬油、醋、辣椒醬、胡椒粉都有，想要怎麼搭配、怎麼吃都可以。
▼ 餐具一樣都是自取，筷子、湯匙、醬油碟也都是放在門口一進來的地方。
▼ 茶水一樣自取，就放在餐具的旁邊，提供了一大桶的熱茶水在那邊，需要的人再自取去拿。
▼ 這家的小菜相當多種類可以選擇，其中很多人都會點滷味拼盤，有大中小三種尺寸，這一次我們一行三個人，所以點的是中的，份量上算是還滿剛好的，裡頭有滷蛋、杏鮑菇、豆干、海帶等，還不錯吃。
▼ 這個是杏鮑菇，雖然在拼盤中就有這一味，但還可以另外單點，杏鮑菇的味道滿不錯的，滷得滿入味的，淋上醬油膏後的搭配也不錯，吃起來口感還不賴，很有咬勁。
▼ 韓式泡菜就比較一般了，這個泡菜雖然看起來紅紅的，但其實並不會太辣，冰冰涼涼的泡菜，吃起來很開胃。
▼ 燙青菜，這個是小份的，但份量比起一般小吃店的小份要多一些，上頭淋上了些許的魯肉醬汁，但不會太多，吃起來口味偏清淡。
▼ 店名既然叫做芷園餃子，店內的水餃一定要點來吃看看，店內的水餃至少要點10個以上才行，所以人多的時候會比較好點餐。這個是韭菜水餃，由外觀上看起來可以看到裡頭深色的內餡，韭菜水餃的內餡是豬肉與韭菜的混合，吃起來偏清爽的口感，我個人偏好韭菜口味的水餃，就算吃多也不會覺得太膩。
▼ 鮮蝦水餃的外觀看起來比較飽滿一些，因為裡頭有整尾的蝦仁在內，吃起來有很鮮的海鮮味，尤其是蝦仁產生的湯汁，吃起來的口味又不同於韭菜水餃的味道，不過鮮蝦水餃比韭菜水餃一粒貴4元，要不要花多一點的錢吃好一點，就看個人了。
▼ 老鍋魯肉飯是在菜單上看到這個名字，感覺還滿厲害的，所以特地點來吃看看，這個是小碗的份量，白飯上頭淋滿了滷肉醬，味道會太鹹，肥肉的部分也不會太多，口味算是還不錯的，人多的話可以點一碗來分著吃，嚐嚐口味也好。
▼ 酸辣麵看起來料滿多的，感覺上還不錯吃，下次有再來的話，可以點一碗來吃看看。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹東鎮中興路四段176-1號
電話：(03) 583-6111
營業時間：11:00～14:00、17:00～20:30
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