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第二天的早餐,在飯店一樓大廳旁的「四季」餐廳用餐,

說是ご朝食会場,但其實就是一般的飯店餐廳而已,與每次到溫泉飯店那種大會場是不一樣的感覺,

提供的餐點是一般的吃到飽,餐點種類包含日式與西式二種,

所有的餐點與飲料都可以自由取用,不過在用餐的過程中,

我發現日本人取餐的方式與華人有著很大的不同,大部分的日本人都拿日式的餐點而已,

很少看到他們有拿西式的餐點來吃的,反而是臺灣人與中國人,

通通都可以拿取混在一起吃,大概是大家的飲食習慣不同的原因,

才會讓日本人不太喜歡吃西式早餐吧!而且日式早餐也相對健康,可以多吃一點。

 

▼ 這家名為「四季」的餐廳,就位於大廳的旁邊,裡頭的空間相當大,用餐採用自由入座,自己找個好位置來用餐,最好的位置是靠窗的地方,可以欣賞到外頭的游泳池庭園與鳴門海峽景色,但相對來說,這一排靠窗的座位也相對的搶手,最好是早一點去用餐比較容易坐到。

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▼ 取餐用的拖盤、餐盤、餐具都放在外頭的架子上面,在門口將早餐券交給服務人員後,就可以直接用拖盤裝著餐盤、餐具進去取餐了,當然也可以先找到座位後再出來拿餐具,沒有一定要照著規定的流程走。

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▼ 取餐區相當大,整個餐廳的一半空間都是取餐區、飲料區與餐盤返還區,菜色的種類算是多的,主要的取餐區在中央的位置,靠牆的地方都是白飯、味噌湯、咖哩等食物,餐點主要是日式早餐的菜色,一般西式早餐菜色也有提供。

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▼ 飲料區也算是相當大,除了中間的咖啡機外,旁邊還有各式果汁、熱茶等,這個咖啡機只提供一般的黑咖啡,想要喝拿鐵、卡布奇諾等花式咖啡在日本飯店早餐是不太可能喝到的。

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▼ 用餐區的模樣,靠窗的一整排座位是最搶手的,大家都想要邊用餐邊欣賞窗外的美景,座位數相當的多,基本上都可以很輕易的找到座位用餐。

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▼ 這家餐廳的餐盤提供二種,包含一般飯店常用的圓盤,與日本溫泉飯店才有的九宮格盤,圓盤適合拿來放西式早餐的菜色,而是日式早餐的菜色因為比較長會有醬汁或是醃醬,比較適合拿九宮格盤來裝,菜色的味道比較不會混在一起,

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▼ 九宮格餐盤這一次拿的都是日式早餐常見的菜色,包含豆腐、海帶、醃蘿蔔、寒天絲、豆皮、地瓜、煎蛋等,這些小菜都可以在取餐區拿到,可以拿來配白飯或者是稀飯,只是日本人通常都只有生病的人才會吃稀飯,有時候拿了稀飯的話,服務人員會以為你在生病中,還會對你說聲好好保重之類的話,不然就只吃白飯也可以。

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▼ 日本的白米飯最好吃了,使用的都是日本在地的稻米,比起去歐美國家只能吃到泰國長米或是中國米,日本米的口感要來得好,且相對的較為飽滿,吃起來比較不會乾乾的。

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▼ 西式早餐都是常見的火腿、香腸、炒蛋等,還有炒麵與燒賣這類的中式餐點,也都可以拿一點來吃看看。

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▼ 納豆是每一次來日本一定要吃的,臺灣雖然也可以買到納豆,但其實也不太會特地買納豆回家吃,所以只好把握到日本旅遊時,在每天的早餐中多吃一點,吃納豆對身體還滿健康的,如果不是真的很難接受這個口味,都應該試著吃看看。

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▼ 如果真的怕納豆的味道,可以用海苔包著納豆一起吃,可以沖淡納豆特有的發酵味道。

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▼ 第二盤九宮格盤,拿的是比較偏生菜沙拉與水果的菜色,簡單吃吃也好。

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▼ 味噌湯也是要喝的,只是日本的正統味噌湯會比較鹹一點,與臺灣改良過的口味不太一樣,湯裡頭也很少會有其他的配料食材,就只是單純的喝湯而已。

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▼ 飲料的部分,果汁通常會有柳橙汁、檸檬汁與蘋果汁,有些飯店還會提供蕃茄汁,愛喝什麼就拿什麼,這也是在日本旅遊唯一可以果汁喝到飽的時間,趁著早餐可以多喝一點。

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▼ 咖啡雖然只有提供美式咖啡,而且多半都是事先煮好一大桶放到機器內去,比較少喝到現磨的咖啡,但還是一樣的很香醇,早餐一定要喝杯咖啡,一整天才會有精神。

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▼ 麵包的部分,有吐司麵包、可頌等種類,這家餐廳的吐司麵包有切半,可以不用一次吃這麼多麵包,還可以塗上不同口味的果醬或是奶油。

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▼ 果醬都是這樣子小盒的,一盒大約塗二片左右的份量,比起整罐的果醬來說,這種小容量的比較不會浪費。

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▼ 後來發現了咖哩醬,可以直接加在白飯裡頭一起吃,如果有提供現煮烏龍麵的話,也可以加在麵裡頭,變成咖哩麵,一樣很好吃。

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▼ 自行取用的優格,裡頭還有蒟蒻塊在內,直接吃就很好吃。

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▼ 或者是將玉米穀片加入優格當中,混在一起吃也不錯。

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▼ 用完餐之後,要幫忙將餐盤送回返還的地方,通常我會將所有的餐具擺放整齊在拖盤上,再拿濕紙巾將桌面擦乾淨,最後一起送回返還處,這樣子下一組客人就可以直接坐下來用餐,不需要再等服務生擦拭桌面了。

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▼ 第二天的行程我們九點才要出發,領隊已經在大廳中放置了行李放置處牌子,早到集合的人可以依序將行李排放整齊,就可以再去大廳周圍逛逛,等待出發的時間。

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▼ 這張地圖上頭有飯店附近的幾個景點,不過大部分的地方其實都要開車才會抵達,走路是不會到的。

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▼ 出發的這一天早上,門口的拍照點已經換上了2月12日的日期了,再拍一張照片,準備往四國前進。

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