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因為到大安站附近來主持會議,因此中午就跟著大家一起去吃飯了,

這家鐵板燒餐廳算是新開的,店面的前身是一家咖啡簡餐店,

因為這邊的同事吃過,據說還滿不錯的,所以就來吃看看,

這家鐵板燒主要是以套餐的方式供餐,價位有好幾款可以選擇,

每一套都有主菜、前菜、附餐、甜點、飲品等大項可以點餐,

依據價位高低不同,就可以吃到各種不同的主菜,

這一次我們選擇的是228元與298元的價位,

其中228元有日式醬燒豚、日式醬燒雞丁與花香蔬食套餐三選一,

另外298元有沙朗牛排、岩谷雞腿排、冰島鱈魚、翡翠檸檬鮮蝦、日式鯖魚、澎湖厚燒墨魚六選一,

其他的前菜、附餐、甜點、飲品就都是一樣的了,

包含前菜岩谷沙拉與主廚湯品二選一,附餐季節時蔬、風味米食、和風蒸蛋各一,

甜點為古早味麻薯,還有飲品熱決明子茶與冬瓜檸檬冰沙二選一,

另外主菜也有單點的選擇,但比起來還是套餐比較划算一點。

 

▼ 這家餐廳位於巷子內,機車在門口就有畫線停車格,但通常都被停滿了,要來用餐的人還是搭捷運最方便,至於開車?我想還是儘量避免比較好。 

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▼ 店內的牛肉有分美國牛肉與紐西蘭牛肉二種,點餐時要看清楚,另外就是店內有最低消費100元的規定,不過一份套餐都要200元以上,不曉得能不能共用這個額度。

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▼ 店內的座位有分鐵板旁的座位區,人少的話可以考慮坐在這邊,還可以看到師傅料理的過程。

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▼ 人多的話就坐在一般的座位區,所有的餐點會在鐵板區料理完成後,再由服務生送至桌邊,只是就少了一點鐵板燒的感覺了。

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▼ 餐具主要是筷子,另外還有喝湯用的湯匙與吃沙拉用的叉子,但還是筷子比較好用,要夾什麼食物都可以。

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▼ 岩谷沙拉,很基本的生菜沙拉,上頭淋了不少的沙拉醬,討厭沙拉醬太多的人要記得跟服務生講,應該可以淋少一點。

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▼ 熱決明子茶,這個茶喝完後還可以回沖熱水,喝起來的味道還不錯,清清淡淡的,還可以去油膩。

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▼ 冬瓜檸檬冰沙,唯一的冷飲就是這一種,這一次我沒有喝到,是不是很甜其實也不是很確定。

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▼ 和風蒸蛋,其實就是茶碗蒸,還有魚板、香菇等配料,在餐前送上桌,應該算是開胃菜之類的,趁熱吃。

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▼ 主廚湯品有二種可以選,第一種是蔬菜清湯,很簡單的清單料理,裡頭有一些蔬菜,湯頭有點類似火鍋湯,比較清淡的口味。

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▼ 另一款主廚湯品是玉米濃湯,這個搭配鐵板料理似乎比較對味,裡頭還有玉米粒與火腿片,提供的配料還不錯。

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▼ 風味米食,其實就是白飯啦,上頭還灑了拌飯的香鬆,吃起來會比較好吃一些。

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▼ 法式芝士歐姆蛋捲,裡頭有濃濃的起司,煎好後上頭再淋上甜辣醬做調味,一樣要趁熱吃,裡頭的起司還會牽絲,滿不錯的一道菜。

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▼ 澎湖厚燒墨魚,提供的份量還不少,偏醬油口味,這個墨魚很快就可以炒熟,吃起來的口感很有彈性,也滿脆的,很下飯的一道菜色。

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▼ 沙朗牛排事先已經切成小塊,牛排肉很有嚼勁,肉塊煎得不會過熟,大約是七至八分的熟度,比起一般鐵板燒使用肉片的料理,還是這種原塊牛排要來得好吃。

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▼ 岩谷雞腿排,外頭的皮並沒有太脆,這點有點小失望,但雞腿肉本身還算是很嫩。

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▼ 後來提供的醃洋蔥,好像很多鐵板燒餐廳都會提供醃洋蔥當配菜,到底是什麼原因我也不知道,總之常常都會吃到,只是有些餐廳使用的是碎洋蔥,不是這種整片的洋蔥。

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▼ 日式醬燒豚,一般的醬爆豬肉片,這家的豬肉片比較厚一點,不是一般平價鐵板燒的薄肉片,在吃的時候還是可以看出豬肉的形狀來,吃起來的口感與咬勁也滿不錯的。

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▼ 日式醬燒豚,與豬肉的料理方式一樣,只是換成了雞肉塊,這個應該是雞胸肉,比起雞腿肉來說,口感會比較澀一點。

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▼ 季節時蔬,這個感覺應該是空心菜,我對蔬菜沒有什麼辨認度,但我想這應該是空心菜沒錯,使用很簡單的蒜頭調味而已。

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▼ 飯後甜點是古早味麻薯,裹著花生粉的麻薯,很有咬勁,但份量只有一小個,塞牙縫都不夠,有點可惜。

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用餐資訊:

地址:臺北市大安區信義路三段166巷2號

電話:(02) 2707-1968

營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00

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    查爾斯 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()