這天晚上我們的用餐地點是在灰熊鎮（Revelstoke）上的Hong Kong Restaurant，
而且這天晚上也要入住在灰熊鎮這個地方，這個地方也是我們司機的老家，
因此晚上也可以看到司機的家人與小孩到飯店來看他，可惜依照遊覽車公司的規定，
司機晚上是不能回家的，因此他們一家人只能在飯店內會面而已。
灰熊鎮的英文名字Revelstoke，其實這個名字與灰熊一點關係都沒有，
會被叫做灰熊鎮，是因為在小鎮的入口處，有著大灰熊的雕像，
因此就以灰熊鎮來稱呼這個地方了，這個地方位於灰熊國家公園的境內，
這也是我們這一次的行程中，遇到的第五個加拿大國家公園。
而這一次吃的Hong Kong Restaurant，雖然名為香港餐廳，
但其實我們吃到的菜色與港式料理好像也沒有太大的關係，
由於我們是團體，因此吃的自然是桌菜，
但這家餐廳其實也有提供吃到飽的供餐方式，只是一般團體客人應該沒機會吃到。
▼ 餐廳就位於灰熊鎮入口，旁邊就是有著灰熊雕像的地方，有來這家餐廳用餐的時候，千萬要記得在空檔時去拍個照片留念。
▼ 餐廳的外觀，天色亮的時候還好，但晚上點燈後，棚架上的香港字樣與帆船圖案就會出現，比較有特色一點。
▼ 店內的裝潢，與大部分開在西方國家的中餐廳差不多，都有足以代表中國的意向，像宮廷式的柱子、燈籠等物品等，對於我們來說這樣的裝潢很俗氣，但也許這才算是西方人眼中的中餐廳吧！
▼ 餐廳平日有提供吃到飽的供餐方式，取餐處就在店門口一進來的地方，看起來規模不是太大，應該在只有十幾樣菜左右，不知道菜色如何？
▼ 餐具還滿多樣的，摸起來好像都是塑膠的感覺，不是一般常看到的瓷碗，國外的中餐廳很喜歡用這一款白色的筷子。
▼ 一桌提供一大壺的熱茶，喝起來應該是烏龍茶之類的。
▼ 裝飯的飯桶，這個飯桶具有保溫的功能，添完飯後要記得愛起來，不過在西方國家好像沒有飯匙這種東西，都是使用大湯匙來添飯，不是太好用。
▼ 首先上桌的是熱湯，這天喝到的是紫菜蛋花湯，湯裡頭的紫菜與蛋花都還滿多的，這天晚上感覺還滿冷的，一開始就有熱湯喝相當的不錯。
▼ 這個是雞腿肉，有點像是蔥油雞的味道，吃起來不會太鹹，而且雞肉本身也還滿嫩的，很開胃的雞肉，光靠這個就可以多吃好幾口飯。
▼ 炒豆腐，還加了西洋芹一起炒，這道菜也是比較鹹的作法，豆腐本身不是那麼嫩，感覺上像是手工自製的，與超市內賣的那一種嫩豆腐口感不太一樣。
▼ 炸蝦，這個蝦子已經都去頭了，因為是先炸過再去調味，蝦殼都已經炸到酥脆，就算是不剝殼也可以整尾吃下去。
▼ 又一盤的炒青菜，主菜是在加拿大常吃到的西洋芹，黑色的部分，吃起來應該是木耳，本來還以為是海蜇皮的。
▼ 這盤也算是青菜，裡頭除了瓜類外還有粉絲在裡頭，味道比較淡一點。
▼ 又是一盤炒青菜，滿滿的都是綠花椰菜，這道菜也是在加拿大常吃到的。
▼ 最後上來的是魚，這個吃起來的口感應該是多利魚，有先將整塊魚肉裹粉炸過，再用醬油來調味，魚肉還滿嫩的，加上沒有魚刺，讓這個菜色大受歡迎。
▼ 飯後的甜點是甜瓜，份量不多，大約一人一塊的份量而已，吃起來水份不多，不曉得是什麼種類。
▼ 飯後到灰熊鎮的大門去拍照，這個地方算是灰熊鎮的入口，就在餐廳的旁邊而已，這個地方也因為有這個灰熊雕像的存在，才會被暱稱為灰熊鎮。
▼ 馬路對面就是加拿大太平洋鐵路的平交道，正好有一列貨物列車經過，加拿大的貨物列車都會同時載運很多的貨物，因此可以看到各種不同的車廂掛在一起的景象，有時候會一次掛上進百節的車廂，加上行駛速度不快，運氣不好的話，等個平交道花上十幾分鐘是常有的是。
▼ 灰熊鎮的感覺不是太熱鬧，但因為位於國家公園內，風景還滿不錯的，大部分的商店都早就關門休息了，路上也沒有太多的人車經過。
▼ 唯一例外的就是電影院還開著，這個電影院就跟我們在西方電影中看到的形式一樣，看起來沒什麼客人的樣子，售票員應該是滿無聊的。
用餐資訊：
地址：113 Mackenzie Avenue, Revelstoke, BC V0E, Canada
電話：+1-250-837-2360
營業時間：11:30~21:00、平日Lunch Buffet 12:00~14:00、假日Dinner Buffet 17:00~20:00
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