這家「旨味 和風海鮮料理」，就位於信義區的貴婦百貨BELLAVITA百貨B2，
這個樓層應該算是美食街，但這邊的美食街與一般百貨的又不太一樣，
幾乎所有的店家都有獨立的專屬空間，因此嚴格來說比較像是餐廳區，
這家旨味日本料理的價位，以這一帶的價位來說其實不算高，
但是餐點的品質還不錯，口味也都滿好吃的，
中午用餐時段生意還算不錯，但平日應該還不至於會客滿沒有座位，
這一次一共三個人來吃飯，分別點了海鮮丼膳、海鮮定食梅餐與照燒牛小排定食，
三種不同的餐點都各有各的特色，價位都在300元～400元之間，
有興趣的人可以去吃看看，體驗一下在貴婦百貨內用餐的感覺。
▼ 餐廳就位於B2的角落，有獨立的座位區，也有吧台的位置，因為賣得是日本料理，大大的冷凍櫃是一定會有的，這樣子所有的海鮮食材都放進去，才會吸引客人。
▼ 提供筷子一雙與茶杯一個，用餐過程中都會不斷的來添加熱茶。
▼ 首先上菜的是海鮮定食梅餐的蟹風味沙拉，這個是冷盤前菜的第一道菜，基本上就是一般的生菜沙拉上頭，放了一根蟹味棒，生菜的種類還滿多的，也都還滿新鮮的。
▼ 接著是綜合刺身，有鮭魚、鮪魚與旗魚，其中鮭魚及鮪魚都只有一片，應該是價位較高的緣故，生魚片切得還算厚。
▼ 炸物有炸蝦、地瓜、二品時蔬，所謂的二品時蔬就是兩種炸蔬菜，有看到香菇與四季豆，炸蝦光看尾巴，就知道是比較大尾的蝦子，而不是一般吃到飽餐廳的小白蝦。
▼ 京都風五目炊飯，日本的炊飯滿好吃的，每一次去日本幾乎都可以吃到不同的料理方式，而這個五目炊飯，應該是指裡頭放了五種穀類在內吧。
▼ 還有燒物的烤西京鮭魚（味噌燒），整片的烤鮭魚都是沒有魚刺的，使用了味噌醬來燒魚，光聞起來就很香。
▼ 野菜味噌湯，裡頭有白嫩的豆腐，與很多的青蔥，看起來很夠味。
▼ 甜品與季節水果，甜品的內容有點弱，還有一小片的小西瓜。
▼ 另外一套是海鮮丼膳，有提供沙拉、煮物、漬物，煮物有點像豆腐，但也有點像是蒸蛋。
▼ 這碗就是海鮮丼膳，用新鮮的各式生魚片鋪成，裡頭有鮭魚、鮪魚、旗魚、鯛魚，還有其他的配料，整碗丼飯相當的豐盛，而且食材都滿新鮮的，
▼ 最後是照燒牛小排定食，也是一整份的，主角當然就是那一盤牛小排了。
▼ 這一塊牛小排料理得相當嫩，還算是滿厚的，肉片看起來鮮嫩多汁，吃起來的口感也相當的不錯，軟嫩適中，燒烤醬的味道也不錯，不會太鹹。
▼ 提供白飯一碗，可以配著牛小排一起吃。
用餐資訊：
地址：臺北市信義區松仁路28號B2樓（BELLAVITA百貨B2）
電話：(02) 8729-2735
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