隨心所欲查爾斯

自從知道在基隆廟口附近有這一家咖哩炒麵後，每次來基隆的時候，

幾乎每二次就會過來吃一次，因為實在是太好吃了，

每次來到基隆廟口都是假日，而假日的基隆廟口是很可怕的，

來自各地的觀光客相當的多，簡直是擠滿了整個基隆廟口夜市，

這家阿華炒麵自然也是擠滿了排隊等候的客人，這家店最著名的就是咖哩炒麵，

其他的種類雖然也不算少，但來這邊就是要吃咖哩炒麵啊！不然要幹嘛，

所以有來的話，要記得請點咖哩炒麵，其他的種類食量大的話再吃就好。

▼ 這家店位於基隆廟口的後方，就在愛四路的路邊，附近都是青草店，這好像是這一帶的商店特色的樣子，阿華炒麵的店面其實不大，以前每次假日來的時候生意都很好，這一次是星期六中午來，反而都空空的沒有人，連排隊都不需要，實在是滿令人納悶的，但其實整個基隆廟口都沒有什麼人，滿詭異的。

▼ 現在有招牌了，上頭的營業時間真的很令人意外，竟然是從早上的十點一直賣到隔天凌晨六點，等於是賣通宵，好努力的老闆，看來基隆人要吃宵夜的話不愁沒地方去。

▼ 由於阿華炒麵有山寨店的出現，因此目前老闆有申請註冊商標，而且註明沒有分店，要吃的人千萬要認明這個圖案，不要吃錯家了。網路上查了一下，發現原來在內湖有一家店剛開始打著基隆阿華炒麵分店的名號，不過在基隆本店註冊商標完成後，內湖的那一家已經改名了。

▼ 店內的菜色有炒麵、湯麵與湯類，麵條還有油麵、烏龍麵米粉可以選擇，但是個人建議搭配油麵的作法會比較吃，吃起來也比較有臺灣味。

▼ 什錦咖哩炒麵，基本上就是什錦炒麵加咖哩的作法，裡頭的配料有豬肝、鮮蝦、青菜、肉絲等，這家的咖哩並不會太辣，味道相當的香，一盤的份量剛剛好，吃完這一盤應該還可以再去吃個幾樣廟口小吃。

▼ 這一次還特別點了一碗赤肉湯，裡頭有豬肉片與青菜，湯頭相當的清淡，搭配重口味的咖哩炒麵還滿合適的。

用餐資訊：

地址：基隆市仁愛區愛四路1-3號

電話：(02) 2429-2163

營業時間：早上10:00~凌晨06:00