這家「原鄉63 原住民文化餐廳」相當的特別，說來我在這附近工作了6年左右，
還真從來不知道這附近有一家原住民餐廳，還是公司同事介紹後才知道的，
這家餐廳的位置就在老字號的天然臺湘菜館隔壁大樓內，還滿好找的，
餐廳所在的大樓是原住民族文化產業推展中心，從建築外觀到內部都相當的有特色，
而這家原鄉63原住民文化餐廳，自然是以原住民傳統菜色為主了，
有包含臺灣好幾個原住民的特色料理，還有一些私房菜也都可以吃到，
菜單上可以分為原鄉風味套餐、原鄉特色米鬆餅、原鄉點心、原鄉下午茶、
原鄉咖啡、原鄉茶飲、原鄉部落特調，與店長推薦的原鄉馬黛茶等，
對於喜好原住民文化的人來說，可以考慮去這家餐廳吃看看，
順便體驗一下臺灣原住民的在地文化、吃吃在地菜色，
不過要注意的是，這家有最低消費90元，而且還要外加一成服務費，
可以接受這樣的計費方式的人，再進去店內消費用餐吧！
▼ 這家餐廳所在的大樓外觀相當的特別，可以看到建築外牆有很多鮮豔的圖騰，而且本身的造型也相當的特殊，很有原住民的神秘氣氛，這一棟大樓是「原住民族文化產業推展中心」的所在地，屬於行政院原住民族委員會所有，很特別的地方。
▼ 原鄉63原住民文化餐廳位於2樓，看是要爬樓梯或是搭電梯上來都可以，一上來只有這家餐廳，滿好找的。
▼ 餐廳內空間還不錯，相當的明亮，大多都是長桌的方式，還有準備投影機與螢幕，也可以在這邊舉辦小型的會議或座談會等。
▼ 現場有販售原住民的小米酒，還有一些原住民的手工藝品，有興趣的人可以看看有什麼好買的。
▼ 我們這一次因為有九個人，所以採用先行預約的方式，桌上才會有預約席的紙張擺放。
▼ 餐紙是臺灣的16個原住民族，以前只知道有九大族，想不到現在已經變成16族了，而且好多民族的名稱都沒有聽過。
▼ 餐廳內有提供好幾種原住民族的雜誌、書籍，對原住民文化有興趣的話，可以邊吃飯邊看書，好好的研究一下。
▼ 餐廳內還有提供免費的無線網路，輸入密碼就可以使用，在這邊上網打發時間很方便的。
▼ 還有這種親密30的卡片，每一個客人都可以抽取一張，這張小卡就可以帶回去留著當紀念，看來是有30天的版本內容，每個人都會抽到不同的天數與內容說明，也算是算命的一種吧！
▼ 一開始提供的水杯，多喝水多健康。
▼ 首先送上的湯，點套餐的人都會有一碗，很清淡的湯頭。
▼ 這個是原鄉馬黛茶，馬黛茶其實是南美洲的傳統飲料，這次點的是傳統飲法的馬黛茶，也是南美地區傳統喝法，用熱水直接沖泡茶葉，茶葉本身不再過濾，而是用專門的bombilla吸管飲用，就可以隔絕細細的茶葉，只喝到好喝的茶湯。
▼ 這個茶葉看得出來是磨成了細末，直接加入熱水來沖泡，看起來茶渣相當的多，如果直接喝的話，就會喝到這些茶渣了，因此一定要用專用的吸管來喝才可以過濾茶渣。
▼ 這個吸管很特別，底部是有濾網的形狀，頭部是扁平的吸口，有點像是直笛的吹口，因為底部的濾網可以將茶渣隔絕開，所以就可以避免吃到茶渣，但由於是熱茶，吸的時候要小心，不要燙到了。
▼ 店內推薦的原鄉小米酒拿鐵，有咖啡奶香搭配小米酒香，酒精濃度約10%，稍微有後勁，喝這個的話要注意，不要因為酒味不重就拼命喝，喝多了還是會醉的。（飲酒過量，有礙健康，酒後不開車，開車不喝酒）
▼ 這一杯叫做土石流，每杯只有150 CC，因為酒精濃度高達22%，因此每人限點一杯，應該是為了不要讓客人喝這個喝醉了，這個光用聞的就有濃濃的酒味，我只敢用聞的，不敢喝。（飲酒過量，有礙健康，酒後不開車，開車不喝酒）
▼ 這一次大家都點了風味特餐，這一天一共有四種套餐可以選擇，首先是公主梅香排骨風味套餐，以小排骨佐以風味梅醬，有一股酸中帶甜的味道，每一套風味套餐都包含白飯、季節小菜、季節水果與餐後紅茶，其中飲料可以加50元更換90元飲品，或是加80元，更換為120元飲品，彈性還滿大的。
▼ 使用的是帶骨的小排骨，看起來肉的部位還滿多的，應該很好啃。
▼ 白飯上頭灑上芝麻粒，只有一碗的份量，不曉得能不能續碗。
▼ 小菜的部分會更換，這個是炒美生菜，看起來比較清淡的感覺。
▼ 這個彩椒每個套餐都有，冰過的涼拌彩椒，吃得出來有使用梅子下去調味，酸甜的口感還不錯吃。
▼ 半顆滷蛋，吃不出來是雞蛋還是鴨蛋，還滿好吃的，雖然看起來蛋白有點白，但其實還滿入味的。
▼ 餐後水果是兩片柳橙，顏色看起來很漂亮，也許是香吉士吧。
▼ 山靈馬告雞腿風味套餐，以整塊的去骨雞腿，搭配傳統原住民香料「馬告」的料理，雞腿肉本身相當嫩，加上沒有骨頭很容易入口，雞腿皮的部分有稍微烤過的口感，微脆的雞皮搭配馬告的香味，很有原住民的口味。
▼ 小菜之一換成了燉馬鈴薯洋蔥，份量還滿多的，味道比較清淡一些。
▼ 勇士烤魚風味套餐，使用的是鯖魚，用烤魚的方式，佐上微辣原住民風味香料，這種作法很像是去溪邊釣魚後，直接在現場烤魚的料理方式，很有野外的味道，這個鯖魚雖然大魚刺都去除了，但還是會有小根的魚刺，吃的時候要小心一點。
▼ 原力鹹豬肉風味套餐，採用古法醃製鹹豬肉，很合適的開胃菜色，這個的感覺與夜市常看到的原住民石板烤肉有點像，是不是山豬肉不知道，不過看得出來肥肉的部位還滿多的。
▼ 小菜之一換成了豆干，似乎滿有味道的。
▼ 這一次因為我們一行人當中，有一位正好是阿美族的，於是店內拿出了原住民的特色小菜出來給我們試吃，讓我們體驗一下真正的原住民飲食。這個是阿美族常見的醃漬食物--席烙，是用牛油下去製作的，味道相當鹹，吃的時候千萬不要一大口吃下，而且要記得配著白飯一起吃，不然絕對會受不了那個鹹度。
▼ 這個是醃漬豬肉，是泰雅族的頂級美食「沾麼面」，是泰雅族人用來招待客人最高級的食物，使用生豬肉、鹽、米飯醃漬，看得出來加了不少的鹽巴，據說口味是酸中帶鹹還有點發酵的味道，但這個我不敢嘗試，因為個人對於生豬肉還是有所抗拒的。
▼ 這個是當中味道最腥的，這個是阿美族醃漬魚卵，連我們的阿美族同事都不太敢吃，味道真的很重，放得遠遠的都可以聞到，有興趣的人，來用餐的時候再問問有沒有得體驗吧！
用餐資訊：
地址：臺北市中山區羅斯福路一段63號2樓（寧波東街口，捷運中正紀念堂站3號出口）
電話：(02) 3393-2060
套餐點餐時間：11:00~14:00
下午茶點餐時間：14:00~17:00
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