極品軒這家餐廳位於衡陽路上，靠近228公園的那一頭，
這家基本上是上海菜，在這一代算是滿有名的的餐廳，
餐廳開幕於1994年。但在2003年曾經重新裝修過一次，
這個地方不太好停車，往前一點點有民間停車場，
或是乾脆停中山堂的地下公有停車場，但是中山堂地下停車場有高度限制，
印象中好像是1.5公尺的樣子，一般的休旅車是進不去的，
因此最方便的還是搭捷運來，最近的是台大醫院站，
出站後，穿越228公園就可以抵達餐廳了。
▼ 這家餐廳就位於衡陽路底的地方，靠近228公園的位置，建築外觀也有裝飾，基本上還滿好找的，餐廳門口是不能停車的，可以看到警察正在拍照開單，有來用餐的話要小心停車。
▼ 餐廳內的裝潢還滿現代感的，與一般的中餐廳不太一樣，反而有點西餐廳的模樣，內部空間相當明亮，很舒適的用餐環境。
▼ 熱茶一壺，可以不斷的添加熱水續壺。
▼ 餐具以中餐為主，晚盤與筷子湯匙都有。
▼ 這道菜名為烤方，算是店內的招牌之一，其實就是紅燒豬肉加刈包，這個豬肉滷得滿嫩的，而且相當的入味，雖然看起來很肥，但是吃起來口感卻不會太油膩，包在刈包裡頭又是另一種滋味了，肉切得很厚，吃起來很有咬勁。
▼ 炒魚片，忘記問這個是什麼魚，基本上魚肉本身是沒有魚刺的，肉質還不錯，吃起來不會鬆鬆軟軟的，還算是有彈性。
▼ 寧式鱔糊，其實就是炒鱔魚，寧式是江浙菜的說法，主要是用韭黃一起與鱔魚拌炒，這個鱔魚與南部微甜的口味不太一樣，這個寧式鱔糊吃起來比較鹹一點，但是相當的下飯與開胃，鱔魚本身也切得算大塊，拿來下酒應該也不錯。
▼ 腰果蝦仁，蝦仁還滿大一個的，用腰果一起拌炒，雖然是炒過的，但是腰果並不會因此變得軟軟的，還是有維持著脆度，加上蝦仁也滿彈牙，還不錯的一道。
▼ 百合果豆苗，這個是為了平衡飲食而點的，不然以我不愛吃菜的個性，應該是不會點的，裡頭有百合與白果，百合脆、白果苦，正好兩種我都不是很愛。
▼ 醉雞已經事先去骨了，方便大家食用，這個醉雞的酒味有點重，但是應該還好，不會因此而真的吃醉了，冰冰涼涼的醉雞我一直都很愛吃，味道也不錯。
▼ 辣椒塞肉也是招牌菜之一，在辣椒中塞入豬絞肉的作法，這個辣椒基本上不會太辣，只有些微的辣度而已，還滿好吃的，也算是很特別的作法。
▼ 蛤蜊湯裡頭有很多的新鮮蛤蜊，湯頭也是滿鮮甜的，喝這個湯退退火也不錯。
▼ 酒釀湯圓是點來當作飯後甜點的，這個湯圓相當的飽滿，裡頭的餡料也滿特殊的，不是一般的豆沙餡，酒釀湯頭微微的酸，加入了蛋黃一起做蛋花，視覺效果不錯，吃起來的味道也很棒。
用餐資訊：
地址：臺北市衡陽路18號
電話：(02) 2388-5880~2
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