隨心所欲查爾斯

這家店位於新竹市區內，

據老婆說是一家很有歷史的店，她小時候就開始吃這家的麵，

後來傳承到下一代味道還是沒變，

不過這家店原本位於馬路的另一邊，

後來才搬來現址，可能是新店面地方比較大吧！

▼ 店面招牌，不過拍得有點模糊。

▼ 整個店面情形，與一般的麵攤差不多，還有賣生摃丸。

▼ 門牌掛在店內，還滿詭異的。

▼ 這家店有投保公共意外責任險，所以萬一吃壞肚子的話，還有保險金可以領，老闆還真有心。

▼ 賣的東西其實不多，主要就是意麵，有乾的與湯的可以選擇。來這家的重點除了吃意麵外，就是要點他的各式魯位，好吃唷！

▼ 店裡的辣椒醬，看起來就很辣的感覺。

▼ 乾的意麵加摃丸，份量不多，拌麵的料還滿獨特的，附有一條條的肉絲而不是肉末。

▼ 湯的意麵，比較沒有特色，會點湯意麵的原因是，這樣就可以少點湯了。

▼ 現切魯味，除了一般的海帶、滷蛋、豆乾外，另外還有干連肉。

▼ 這個也滿好吃的，應該是粉腸之類的，這邊的小菜不貴，如果人多的話可以多點一些。

▼ 沾魯味的沾料，有醬油與客家醬，可以加在一起沾。

店家資訊：

地址：新竹市民生路64號