台北市--聯一西餐 @ 隨心所欲查爾斯

這家店就在公司附近而已，是一家超過20年的老店，

在網路查到的評價都還不錯，尤其是台塑牛小排更是好評啊！

這天晚上因為老闆請幹部吃飯，所以我才有機會來吃這家高級餐廳，

這家店最便宜的排餐都要一千一起跳，最貴的還有到兩千的，

所有的餐都包含麵包、開胃菜、湯、沙拉、主菜、甜點與飲料，

算是一家非常高檔的餐聽。

高檔的餐聽也要有高檔的服務，裡面的服務生還滿不錯的，

光看上菜的方式就知道應該有受過嚴格訓練的，

整個晚上用餐下來，氣氛、餐點都獲得滿高的評價，

下次挑個節日再帶我老婆來好好享受一下。

因為餐廳晚上燈光較案，只有天花板的幾盞投射燈較亮，

在光源不足的情況下，拍出來的照片都會有點偏暗，

所以建議想拍好照片的人可以考慮中午去吃。

▼ 店面看起來還不錯，晚上打了燈更漂亮，因為在民生東路的巷子內，如果不注意的話可能還不會發現。

▼ 大門有另外打光，門上加了燈光，在黑暗中特別明顯。

▼ 光看餐具就知道有許多規矩了，桌上鋪著純白的桌巾，看起來就很乾淨的感覺。

▼ 餐前的麵包一人一個，這個麵包口感還不錯，不過其實不夠熱，所以奶油比較難化開，但是不影響吃起來的感覺，麵包如果不夠的話不知道還能不能要？

▼ 有提供奶油和鵝肝醬，因為這一份大約是三個人共用，所以看起來很大一個。這個奶油與鵝肝醬似乎剛由冰箱拿出來，所以還硬硬的不太好挖。

▼ 這個是開胃菜的一種，不過這個是我老闆點的，我沒有注意名字是什麼。這一份印象中應該是素的，擺盤擺得很漂亮。

▼ 煙燻松阪豬。這是同事點的，我沒吃到所以不知道口味如何，不過看起來應該是不錯，肉之間還有夾水果片，吃起來應該不會太油膩。

▼ 魚子醬芙蓉蛋，這個是我點的，用整個蛋打散後直接蒸，裡面還有加其他的料進去，像是海鮮類的東西都有，重點是上面有放一些些魚子醬，還不錯吃。

▼ 這個是無骨雞湯，不要懷疑，雖然看起來像是南瓜湯，不過我們確認過服務生，這個真的是雞湯，雖然我同事說喝起來沒有雞湯的味道。

▼ 我點的泰式海鮮清湯，不會太辣的口味滿適合我的，裡面的海鮮料很多，而且滿實在的，感覺點這個似乎是比較划算。

▼ 水果沙拉。大約有四種水果在裡面，通常只要有水果沙拉的話，我就一定是點這個，因為水果沙拉比較實一點，其他的生菜沙拉感覺都像在吃草啊。

▼ 大蒜。通常吃牛排有些人會配大蒜，我是不好此道啦，所以幾乎都沒有動。

▼ 台塑牛排，這個帶骨的是紐西蘭牛肉，比較硬，較有嚼勁。上桌後服務生會過來幫忙去骨，所以不用煩惱要怎麼下手。

▼ 台塑牛排，這個是去骨的美國牛肉，比較軟，較鮮嫩。因為我比較懶，而且之前在王品也吃過一次美國牛肉，從此以後就愛上美國牛肉了。聯一的牛小排與王品的比起來，第一光是大小就勝出了，聯一的牛小排比較大塊，加上醃料比較香，價格也比王品便宜，整體來說C/P值遠遠高於王品。不過這僅限於主餐本身，其他的附餐還是王品較優。