這一家店號稱在全球有超過1,000家以上的分店，
在台北敦化北路IKEA那邊就有一家店存在，不過我從來沒有注意過，
第一次知道這家店是同時在賣折價券，我才知道原來台灣也有這麼樣的店，
Outback的感覺跟Fridays的氣氛差不多，都是屬於美式餐廳，
不過Outback的定位又不太一樣，主要是以牛排的餐點為主，
牛排的價位也由400多元到1、2仟元的價位都有，算是比較特別的地方。
後來發現原來竹北也有一家店，而且離我家還滿近的，
由我家走過去大約只要10至15分鐘左右，慢慢的散步過去都可以，
所以在2008年的最後一晚跨年夜，就特地訂了這家餐廳來吃看看，
也順便慶祝又平安過了一年，
這天因為是跨年夜，生意非常好，
所以還特地有兩個小時的用餐限制，平時是沒有的。
▼ 竹北店位於莊敬二街，不過其實從光明六路會比較容易發現，因為有個大招牌。店門口很有西部牛仔的感覺，晚上打光後更漂亮。
▼ Outback最早是在美國佛州創立，不過店標誌用的是一隻大袋鼠，印象中袋鼠不就是澳洲嗎？難道佛州也有產袋鼠？
▼ 店內的裝潢皆以木頭為主，由隔版、桌椅、地板清一色是木頭做的，整體感覺其實沒那麼亮，這張照片是我把曝光度調高後才會感覺比較亮的。
▼ 店內有個小吧台，但是高度沒有很高，感覺跟美式吧台不太一樣。用餐時也可以選擇坐吧台，還可以與吧台人員有一些互動。
▼ 這天還在耶誕跨年溫馨晚餐的期間，有雙人套餐可以選擇，不過我們已經選好餐點了，所以就用單點的就好。
▼ 餐具滿簡單的，一把刀子、一根叉子就解決，不管吃什麼都是用這兩種餐具。但是那把刀子真的是有夠難用的，一點都不利，切牛排時完全切不動，切口很像被撕開的感覺。
▼ 餐前的黑麥蜂蜜麵包。滿特別的擺盤方式，用一把刀插著麵包，再用特殊造型的木器盛出來，相當的特別，這把刀是拿來切麵包與挖奶油用的，跟桌上的牛排刀是一樣的。這個麵包吃起來有點巧克力的味道，也許有加進去也說不定，這麵包的味道還不錯，加上奶油後甜甜鹹鹹的還滿香的。
▼ 這裡的蘇打飲料是無限續杯，一杯90元。所以我們點了一杯後，就一直喝、一直喝，最後總共點了四杯，本來想喝九杯的，這樣就變成一杯10元啊！不過最後只喝了四杯，畢竟氣泡飲料喝多了還是會漲的。
▼ 咔啦花枝圈，一份260元。自從我們在希臘吃到炸花枝後，變成只要店裡有賣炸花枝，我們就會點來吃看看，這個花枝圈的味道跟肯德基的炸雞味道差不多，或許炸粉飾同一種也說不定。份量上還算是滿多的，而且料很實，不會都是粉的感覺。
▼ 派對三式組合，一份590元。內容有炸小雞腿、炸蝦仁、肋骨排三種，這一份其實比較適合3～5人吃，不過因為我們夫妻倆只點一份主餐，所以加上這個就差不多剛剛好，雖然最後我們還是打包了一些回家當隔天的午餐。
▼ 炸小雞腿有點像是頂呱呱的炸雞，剛炸好的時候真的很香，咬下去裡面的肉汁就會流出來，不小心還會被燙到，一份有五個，對兩個人而言，份量上應該是有點多。
▼ 炸蝦仁的話有一大堆，每一尾蝦仁都用炸粉裹起來炸過，該炸好時還會脆脆的，不過放就了以後就變軟了，所以還是要趁熱吃。蝦仁很新鮮，而且還滿大的，非常的划算。
▼ 肋骨排一樣有五個，每根肋骨都已經切開了，所以吃起來還滿方便的。這個肋排的調味有點偏甜，雖然不是很合我的口味，不過已經煮到很爛了，所以可以很容易的就把肉剝下來，吃起來也很方便。
▼ 還貼心的附上濕紙巾，因為有些人會用手直接抓來吃，就可以用濕紙巾來擦手。
▼ 澳美客沙朗牛排8盎司，一份480元。除了牛排本身外，還有配菜可以選擇，我選的是炸薯條與綜合蔬菜，炸薯條也是剛炸好，還熱熱的，蔬菜的話就普普了。據說他們的招牌是洋芋泥，有機會再來點看看。
▼ 其實一開始我點的是七分熟，不過我老婆看到後說太生了，她不敢吃，所以又請服務生再拿回去廚房弄熟一點。原來的顏色真的看起來滿生的，其實這樣有沒有到七分我也不太清楚。
▼ 弄熟後就變成這樣了，這應該是全熟了吧，變得太熟了，肉都老了。不過還是很好吃的啦！
▼ 最後總計1,562元，因為還有含10%的服務費，這裡的服務還不錯，這個服務費給的很甘願。
店家資訊：
地址：新竹縣竹北市莊敬二街10號
電話：03-6580688
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