因為出差台中的原因，所以當然就會想買些當地特產回公司與家裡，
不過每次都買太陽餅或鳳梨酥，說實在的就算吃的人不膩，我都買到膩了，
所以這一回就想買些別的東西，於是同事說好像有一家乳酪蛋糕很有名，
只是不確定在哪裡，當下立刻叫他打電話回公司問人，
果然在層層詢問後，得知了日出乳酪蛋糕的名字，
另一個同事還在電話中建議我們一定要去修道院店，
修道院？乳酪蛋糕為什麼會在修道院內有得賣，我們是一頭霧水，
不過既然問到了地址，就開著車過去慢慢找了。
修道院店其實還滿好找的，如果走高速公路的話，
只要由中港交流道下來後，往台中市區方向行駛，
到精誠路右轉，再到大隆路右轉，就可以看到在左手邊的店面，
這一帶是台中市政府規劃精誠路商圈，所有的店家招牌規格都是一個樣，
也因為這樣子，讓我們錯過了店面，只好到前面找到路邊停車格停車，
再用走的回來慢慢找，走了一陣子才終於看到了日出修道院的乳酪蛋糕這家店，
真是歷盡千辛萬苦才找到這家店，不過的確沒有白來一趟，
據說這家店同時也是網路團購的名店，難怪我一拿回家我老婆就開心的要命啊！
▼ 店外的招牌，店面其實不寬，所以開車會錯過其實是正常的。據說日出在台中市內有四家分店，每家分店的裝潢與風格都不一樣，修道院店是公司同事介紹比較有特色的店，所以我們才選擇了這家店。
▼ 玻璃門的門把非常大，上頭也寫著日出、修道院的乳酪蛋糕，看起來乳酪蛋糕是其招牌，不過其實還是有其他糕點可選擇的。
▼ 店內所有的產品價目都會列在牆上，價格完全公開透明，要查詢價格還滿方便的，因為這個價目表非常的巨大，一目了然。
▼ 店內最大的冰櫃放得都是乳酪蛋糕，所有的口味都有，店內提供幾種可以試吃，我們也是一一試吃後才決定要買哪一種口味的。
▼ 店內的裝潢滿不錯的，古樸中又帶點現代，旁邊的書櫃與CD櫃上頭，其實都是店內的產品，只是做成書本與CD外殼的包裝，非常的特別。
▼ 這一櫃都是CD包裝的商品，除了一些糕點像是鳳梨酥等，另外還有牛肉乾，乳酪蛋糕店賣牛肉乾？其實還滿詭異的，不過應該也會滿好吃的，不然不會變成店內商品之一，只是我這一回沒有買，因為這一回的目標就是乳酪蛋糕而已。
▼ 書本造型包裝的商品，放在架上，不說應該不會知道裡頭是鳳梨酥吧。
▼ 其他還有各種造型的包裝方式，搭配店內特殊的裝潢，很難會跟鳳梨酥、乳酪蛋糕聯想在一起。其實我一開始還以為這家店是複合式經營，也兼賣CD音樂與書咧。
▼ 另外一個特色就是店員的制服，因為是修道院店，當然要穿修女服。我們在買完走出店後，同事才說到這件事情，因此我們又回頭去確認此事，得到了每家店的制服都不一樣，他們的制服就是小修女的造型。為了求證據，特別情商當時的店員讓我們照相，我只記得右邊那位是實習店長，真是謝謝她願意讓我們照相了。
▼ 連提袋也設計得這麼特別，上頭還有一個緞帶圖案，遠遠看還以為真的綁一條緞帶在上頭，其實這些都是圖畫而已。
▼ 這是買的是玫瑰白酒的乳酪蛋糕，除了公司同事大力推薦，我還經過現場試吃後才決定這個口味。外頭的包裝方式也滿復古的。
▼ 上頭清楚標示成分與熱量，所有資訊非常的透明，還有用月曆方式標明食用期限。
▼ 打開後裡頭還有另一層塑膠袋包裝，這是為了不讓蛋糕沾到紙盒的作法。上頭還有用郵戳打上，很特別的作法。
▼ 因為紙盒內有放保冷劑，所以就算在常溫下也可以放四個小時以上，以目前高鐵的速度來說，帶回台北或高雄都措措有餘了，非常貼心的包裝與設計。
▼ 在蛋糕的最下方放著一張紙板，上頭其實是兩張紙杯墊，可以拆下來當杯墊使用，還滿特別的設計方式，又不會浪費包裝，很環保的構想。
▼ 蛋糕本身看起來就很好吃的感覺，已經先切好八等分，這樣一份430元，其實在價格上是偏高，不過吃過之後，會覺得價格高也是有其道理的，因為真的很好吃。
▼ 綿密的蛋糕，因為買的是玫瑰白酒口味，所以一開箱後，整個玫瑰的香氣就散佈出來，加上淡淡的白酒味，吃起來還滿順口的，不過有點偏甜就是了，最好配著茶一起吃，當作下午茶的糕點應該是不錯的選擇。
店家資訊：
地址：台中市西區大隆路29號
電話：04-23289410
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