說起會來這家店其實還滿神奇的，
這一家是位於竹北光明一路與縣政二路交叉口的犇鱻料理〈原頂天魚翅〉的關係企業，
在全省好像還有其他分店的樣子。
其實我們這一天本來不是要來吃這家，原本的目標是隔壁的歐吉桑壽喜燒，
不過停好車後突然發現，這一塊原本為酒九居酒屋的店面，竟然變成了牛排館，
想不到在我們去澳洲的這幾天中，這家店就悄悄的裝潢好了，
但是因為外觀還沒完全完工，所以這一天算是試賣的第一天，
試賣的第一天生意就不錯，客人不斷的源源不絕湧入，
至於東西如何、好不好吃咧？因為實在是太好奇了，所以就改成吃這家了。
▼ 開幕試賣這一天其實外觀都還沒完全好，所以裡頭在用餐，外頭還是不斷的在裝潢施工中。
▼ 賣的東西滿多的，價格由最便宜的220元到最貴的680元都有，選擇性還滿大的。這家的用餐方式為點一份主餐，沙拉吧的東西就隨便你吃了，跟我家牛排、貴族世家的型態差不多。
▼ 裡頭的裝潢還不錯，有點高級餐廳的感覺，座椅是絨布沙發，坐起來還滿舒適的，另外有兩間半開放式的包廂，有需要的話應該可以指定預約吧。
▼ 沙拉吧不知道是因為試賣的緣故，還是說就是這樣子，菜色上的選擇不是很多，因為每一份餐有附贈一杯飲料，所以這邊就只有另外提供檸檬水。另外有兩種麵包可以選擇，還有奶油與花生醬可以塗抹。湯類的話除了玉米濃湯之外，另外還有另外一種湯可以選擇。另一面就是炒飯、炒義大利麵與炒杏胞菇，還有提供一大盆的生菜沙拉，想不到沒有水果，還滿令人失望的。看來這家店要在竹北光明商圈生存下去，還需要再多加努力，豐富沙拉吧的菜色才行。
▼ 餐具大概是全新的，外觀上閃閃發光，還滿有質感的。
▼ 裝水的水杯很漂亮，用這樣的杯子裝水感覺就會很好喝的樣子。這家的水是檸檬水，帶點淡淡的檸檬皮苦味，不過真的是很好喝，多了一點味道。
▼ 每一主餐都府贈一杯飲料，有滿多可以選擇的。我們選的是芒果冰沙與水果茶，兩種都還不錯喝，不過大概無法再續杯吧。
▼ 這個是奶油玉米濃湯，好喝是好喝，不過不知道是我們比較晚去吃還是怎樣，裡頭的料都沒有了，僅剩下清湯而已。
▼ 今晚的另一種湯是羅宋湯，用了牛肉絞肉下去熬煮，口味上不會太鹹，還滿不錯的，這個湯的料就比較多了一點。
▼ 麵包有可以塗奶油的一片的，也有一般的餐包。塗醬的話有兩種，奶油醬與花生醬，感覺上花生醬的味道比較濃一些，烤過之後會比較香。
▼ 沙拉主要是生菜，這個我就沒啥興趣了。
▼ 另外有三種熱食，分別是炒飯、義大利麵與奶油杏胞菇，這裡的一個優勢為，一旦菜沒了會在很短的時間內補充，所以鍋子中永遠都會有一定數量的菜，不過有個問題是，這家的冷氣太冷了，而且可能冷氣孔沒有設計好，有些桌子冷氣會直接吹到桌面，如果菜拿了沒有馬上吃的話，一下子就涼了，那就不好吃了。
▼ 我點的照燒雞排，一份只要220元。除了雞排本身外，其他還有烤番茄、四季豆與香菇。
▼ 這個烤番茄在澳洲的時候幾乎每一餐都有，不過我們從來沒有吃過，想不到回來台灣還是又吃到了。番茄對半切後，在上頭放上起司去烤，味道上還可以。
▼ 四季豆就普普了，分量上稍嫌不足了一些。
▼ 這個香菇上頭放著碎肉，在國外也有很多餐廳是這種做法，還不錯吃。
▼ 雞排本身是去骨的雞腿排，搭配特製的醬汁，口味上還滿不賴的，不過就是冷氣一直吹，一下子就冷了，連鐵盤都不再冒煙了，這一點應該需要好好的改進之道會比較好。
▼ 我們點的另外一份是德式脆皮豬腳，一份320元。這個價格還算是便宜，因為一般的店家，豬腳至少都要350元以上吧。
▼ 這裡的豬腳也是去骨的，所以在切肉時還算是滿方便的，外皮滿酥脆的，還不錯吃，搭配上配豬腳用的酸菜，還滿值得推薦的。
店家資訊：
地址：新竹縣竹北市光明一路256號
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