這家河粉煎沒有明顯的店名,地點就在士林夜市中靠近文林路加油站的路口,

說起河粉煎本來不知道是什麼,看起來有點像是碗粿的樣子,

一個賣25元,價格應該不算是太貴,

生意看起來還不錯,老闆的手是幾乎沒有停過,

不過也有可能是位於最外面的攤位,所以生意自然就會好,

不管如何,我們還是好奇的買來吃看看。

 

這個河粉煎用的是香菇赤肉的配料,赤肉就是瘦的豬肉,內餡是攪和在裡頭的,起鍋後再淋上醬料的吃法。

還滿多人等著排隊吃這家的,生意看起來還不錯。

當初吸引我的除了特別外,攤位上的這個照片說明也是原因之一。

這個就是河粉煎,看起來真的跟碗粿差不多,不過這是用煎的方式做成的,而不是用蒸的。這樣子一個要價25元,以台北的消費水準來說並不算貴,要淋上醬料吃才好吃,如果什麼都不加的話,吃起來的味道就跟河粉差不多。

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