隨心所欲查爾斯

提到澳門，就不能不說到葡式蛋塔，

大約十幾年前，台灣掀起了一陣葡式蛋塔熱，

起因是有人引進了澳門蛋塔到台灣開業，

大概是台灣人一般都是吃傳統蛋塔，對於這種作法的蛋塔非常的新奇，

所以一時之間，造成台灣各地的葡式蛋塔店可以說是遍地開花，

我記得當時我還在念大學，還記得那時的葡式蛋塔店排隊的熱潮，

許多人排上幾個小時只為了買一盒限量蛋塔回家吃，

年少不懂事的我，也跟著大家排了一次隊，

買到了夢想中的葡式蛋塔，不過吃了以後發現也不怎麼樣啊！

後來過沒多久熱潮消退，蛋塔店一家接著一家關門大吉，

現在想得到的葡式蛋塔大概就只有KFC的葡式蛋塔了。

這一次來澳門自然也是要來嚐嚐當地的蛋塔，

不過澳門有瑪阿姨與安叔叔兩家名店，

因為行程安排的關係，我們這回只吃了位於路環的安德魯蛋塔，

後來問了當地的導遊後，發現當地人比較推薦的是安德魯蛋塔，

因為安德魯蛋塔才是真正的老店，瑪嘉烈蛋塔是後來才出現的店家，

而且瑪阿姨的蛋塔比較甜，多數人會比較吃不慣，幸好我們有吃對家，

不過下次如果有來澳門的話，我還是想要去吃看看瑪阿姨的蛋塔。

結束了氹仔區的行程後，原本是打算到大利來記對面搭公車到路環的，

不過因為路線的方向看不懂，加上又不想浪費時間在交通上，

所以隨手攔了計程車往路環奔去，直衝安德魯蛋塔的位置，

這一趟的計程車費花了我們40MOP，換算成台幣約160元，不算是太貴。

▼ 安德魯蛋塔創立於1989年，已經創立了21個年頭了。其實安德魯蛋塔有兩家店，一家是專門外賣的餅店，一家是可以用餐的安德魯咖啡店，兩家都位於路環，而且就在互為轉角處而已，不過大部分的觀光客都是直接外帶居多，買了蛋塔去海邊看海、看夕陽，大概是最輕鬆的方式了。

▼ 這家店雖然不大，但是因為有名，所以常常會排滿了來購買的遊客，這天也不例外，雖然是上班日，但是來買蛋塔的人還是不少。這家店也是在韓劇宮野蠻王妃中出現過的店，彩靜就是在這邊買了一盒蛋塔後，與信君坐在對面的椅子上吃蛋塔，所以也算是韓劇迷朝聖的一個地點吧！

▼ 店內的感覺就像是一般的麵包店，最熱銷的商品自然是蛋塔了，也有賣飲料，我看還滿多人買的，不知道是真的好喝還是只想拿來配蛋塔，這點就不得而知了。

▼ 現在的蛋塔一個賣7MOP，好像有漲價的樣子，因為我在網路查有人說一個賣5MOP，不知道是哪一年漲的。現在有推出優惠價格，一次買6個只要40MOP，買12個的話只要80MOP，算一算便宜了4MOP，只是買那麼多除非是一整團來，不然根本是吃不完的。

▼ 我們這次買了兩個，這個蛋塔是剛出爐的，因為買的人太多了，所以都是一出爐的蛋塔一下子就賣光光。蛋塔由外觀看起來就很可口，加上上頭用了糖下去調製，一打開紙袋就是濃濃的香味。

▼ 葡式蛋塔的特色就是酥脆的外皮，裡頭滿滿的蛋餡，搭配起來還滿不錯吃的，與台灣麵包店常看到的蛋塔口感相差甚大，相較之下我比較喜歡葡式蛋塔的口感。

▼ 轉角的地方就是安德魯咖啡店的位置，看起來店面不大，小小一間，原本我們要進去裡頭吃的，不過因為大概沒座位了，所以就只有外帶而已。

▼ 下次有來的話應該來店內吃看看，順便感受一下店內的氣氛。

店家資訊：

地址：澳門路環撻沙街1號

電話：853-2888-2534（澳門國際電話）