隨心所欲查爾斯

王朝餐廳的早餐是以套餐的方式供應，正確來說應該算是半套餐，

也就是說除了麵包、水果、粥與小菜是字取且無限量供應外，

主要的港式點心是一人一份的份量來出菜，不過會看人數決定要用大盤還是小盤，

這樣的好處是，大部分的菜都是點做的，吃起來也比較熱一些，

而且不用人擠人去搶食，因為套餐的內容都是由服務生送到桌子來的，

這樣的供餐方式還算不錯，感覺也比較精緻。

這天早餐的菜單主要分為點心與粥兩大類，

點心的內容有：香蒸芝麻包、香蒸魚翅餃、香蒸潮州粉果、燜排骨與酥炸蝦捲等5種，

粥的話則是雪菜魚片粥，配粥的醬菜則到中央取餐區自取，

這裡的早餐還有另外供應熱豆漿，比起航海家餐廳的豆漿要自費點來得好，

想喝豆漿的人不妨考慮來這裡用餐，但是如果還是愛西餐的人，

就還是乖乖的去航海家餐廳吃吧！各取所好。

▼ 來這裡吃早餐的人不算少，餐廳看起來就是滿滿的人，不過大概是套餐供應的方式，沒什麼人擠在取餐區排隊，用餐的品質好很多。

▼ 早餐多了這個麵包區與水果沙拉區，種類還不少，可以好好的選擇。

▼ 這天早上我們拿到的是18號桌，就在我們昨天吃宵夜的後面桌，只能說還滿巧的，這一次旅程中拿到的桌號，當時回到基隆後說不定拿去買大樂透搞不好會中獎啊！

▼ 在號碼單的後面，其實有寫著用餐時間45分鐘，不過實際上也沒有認真執行這項規定，因為上頭的語氣只是「期望用餐時間限定45分鐘以內」，既然是期望，那就不是強制性的了。

▼ 中餐的餐具自然就是盤子、湯子與筷子，其他像是湯碗與水果叉都在取餐區那邊自己視需要拿取。

▼ 在點心還未上桌前，先拿了與粥相關的食物，這樣子正好裝一盤。

▼ 雪菜魚片粥算是鹹粥的一種，裡頭的料還滿豐富的，而且味道還不錯，滿好吃的，要不是還有港式點心，我可能會再多添一碗來吃。

▼ 小菜大多是醬菜為主，不過可能都是買現成的，反而不及船上廚房自製的食物好吃，這些醬菜的味道都還滿普通的。

▼ 油條應該也是現炸的，只是有點冷了，不過酥脆度還滿好的，拿來配豆漿還不錯。

▼ 麵包類的還不少，這一次的旅程中我覺得船上的麵包做得還不錯，口味也還滿多樣的，每天都會嘗試著變換新花樣，這次的廚房團對還真是不錯。

▼ 港式點心上桌，這個份量是兩人份，所以蒸籠是一人一個，其他菜色就是雙人的份量裝一盤了。後來我們有看到隔壁桌有八個人，上來的菜就是一大盤的，但是平均每個人的份量都是一樣的。

▼ 燜排骨還不錯吃，排骨肉有悶到爛，也還滿入味的，不過有點油膩的感覺，如果不油的話，這個湯汁拿來配白飯應該是不錯的選擇。

▼ 蝦捲是一人一條，這個蝦捲不知道是哪裡買的，跟台南安平蝦捲果然是有差，不過這個是剛炸好的，整條蝦捲都還是熱熱酥酥的，很好吃。

▼ 蒸籠裡的就是三種蒸的食物，這個可能是事先就放了一大堆去蒸，所以上菜的速度還算是快，這些食物應該也是船上的廚房自己做的，如果買冷凍品的話，應該價格會比較不划算。

▼ 供應的熱豆漿是甜的，因為沒有杯子，所以只能拿湯碗來裝，這豆漿還不錯喝，味道也還滿香的。

▼ 最後是水果，這裡早餐只有供應水果沙拉，沒有新鮮切片水果，不過比較起來我比較喜歡水果沙拉，因為不會因為剝皮弄得黏踢踢的，水果沙拉加了優格也很好吃。