這家牛肉干店,如果沒有當地人帶來,

一般的觀光客可能根本不會注意到,加上位置又不是那麼的起眼,

真的是很難吸引大家的目光,

不過這家店在網路上還滿有名的,如果來花蓮前事先做過功課,

應該不難找到這家店的相關資訊,

店內主要以牛肉乾與豬肉乾為主,都是純手工製作,

再加以碳火烘焙,因此產量不會太多,

如果生意好的話,搞不好很快就會賣光光了。

這一次也是因為我們包車的司機介紹,

特地帶著我們來這裡買,不然光靠我們自己,

可能就只會去大家常去的店家而已了。

 

▼ 這家店的外觀是一間矮矮的鐵皮屋,嚴格來說比較像是像是鄉下的小雜貨店,店外頭有打著牛肉干的字樣,如果不是有在地人帶來,就算經過這個店面,我應該也不會想要進來買東西的。

▼ 店內掛著一塊「忠于原味、手工炭烤」的字樣,因為是手工製作,每天的產量應該有限,想買的人最好一到花蓮就趕緊先來買,以免到了傍晚賣光了就沒了。

▼ 店內主要以牛肉與豬肉為主,一包包的裝在這種大玻璃罐中,這種大玻璃罐在以前的雜貨店都是拿來裝小點心的,還滿懷念的。豬肉干大部分都是一包一百,有肉角、肉條與肉鬆,肉角是有辣的,肉鬆是無辣的,可以依照個人喜好選擇。

▼ 牛肉干的部分在網路上比較多人推薦,但是因為要冷凍,下午還要去開會帶著比較不方便,所以這一次就沒有買牛肉干了。牛肉干的價位比較高,而且大多是辣味的,下回有來的話再來買來吃看看。

▼ 這次我買的是豬肉角,一包100元,份量不多,但是真的很好吃,只是肉角吃起來有點硬,可以啃很久,這個是微辣的口味,拿來配啤酒應該很對味。

店家資訊:

地址:花蓮縣花蓮市公園路29號(花岡山大樹前)

電話:(03) 835-1725

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隨心所欲查爾斯

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留言列表 (5)

發表留言
  • Angel
  • <p>今年五月到花蓮只買ㄌ~阿美麻糬</p>
    <p>查爾斯果然是行家</p>
    [版主回覆08/12/2012 11:32:56]<u>因為不想買大家都會買的東西,所以要買點特別的</u>
  • a-der
  • <p>這是我小時候就有的古老店. 味道不錯.</p>
    <p>只惜沒有繼續行銷. 包裝. 知道的人不多.</p>
    <p> </p>
    [版主回覆08/07/2012 21:32:14]不過真的好好吃
  • 夜市小公主
  • <p>這家真的不太起眼</p>
    <p>不過食尚玩家有報過</p>
    <p>之後可能生意有比較好了吧~</p>
    [版主回覆08/06/2012 21:22:42]<p>原來有報導過喔,這點我倒是沒有發現</p>
  • Vivian
  • <p>它的肉乾還不錯,但豆干就有雷啦~~</p>
    <p>我上回自個騎車去找就找好久</p>
    <p>附近還有一間剝皮辣椒超讚呢</p>
    [版主回覆08/04/2012 21:44:21]幸好我沒買豆干,有看到豆干一包50元,本來想買來吃看看的
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