這一天晚餐吃的是日本料理みやび(雅)這家餐廳,

這家餐廳與我們中午吃的「小樽シーポートマーケット」是同一個集團的,

因為本來就是以海鮮料理為主的公司,所以當然可以提供好吃又新鮮的海鮮料理。

這次我們吃的是日本三大蟹加海鮮鍋的吃到飽,

所謂的三大蟹指得是帝王蟹、松葉蟹與毛蟹三種,都是可以吃到飽的隨便拿、隨便吃,

這家店其實有很多種消費方式,除了三大蟹外還有燒肉放題可以搭配,

如果只想要單純的吃一餐的話,還有幾種定食類的可以選擇,

至於價位不是那麼清楚,因為網站上沒有寫出來,

但是一次可以吃到三種螃蟹,還都是吃到飽的,價位應該也不會低到哪裡去,

而且我們這一餐還有含飲料喝到飽,可以讓大家吃飽喝足後再回飯店休息去。

 

▼ 這家餐廳位於二樓,一樓的馬路邊有大大的招牌,簡單寫著「日本料理 みやび MIYABI」字樣,光看這個招牌,可能還很難想像到底是賣什麼樣的料理的餐廳。

▼ 大門口有一排竹籬笆,這是為了隱藏住空調主機的設計,在這麼冷的天氣中,站在這竹籬笆旁邊會非常的溫暖,這個掩飾主機的設計,反而讓整個大門的外觀相當的有特色。

▼ 餐廳所在的大樓好像是名為「綠苑」的大樓,還有地下美食街,光看這個看板上的店家就覺得還滿厲害的,不知道這一帶是什麼地方,為何為有這樣的地下街在此處,還滿好奇的。

▼ 上樓後在餐廳門口發現這一對米奇與米妮,不知道為何要放這一對在此,好像與日本料理的形象不太搭配的感覺。

▼ 因為店內也有賣燒肉,為了怕客人的衣服沾到氣味,所以在門口有置衣間的設計,可以將大衣吊在此處,就可以避免沾到燒肉的氣味了。

▼ 我們這一次吃的是三大蟹加海鮮鍋,所有的餐點已經都在桌上擺放整齊了,大家找到位置後就可以坐下來開動,四人共用一鍋,所有的食材都可以吃到飽。

▼ 因為是吃螃蟹餐,所以另外提供了一把吃螃蟹專用的叉子,筷子是為了要吃海鮮鍋,一樣會提供。

▼ 一開始放在桌上的火鍋,這個鍋子還滿大的,四人共用一鍋,湯頭應該是海鮮高湯,喝起來滿甘甜的。

▼ 這家店的爐具是National的電磁爐,不管是吃火鍋還是燒肉都是用電磁爐來加熱,只有換擺在上頭的鍋具而已,兩者可以共用。

▼ 為了要吃螃蟹,會另外提供剪刀方便將蟹殼剪開來,一人一把剪刀,不需要共用,這個剪刀刀頭是有斜度的,剪起來會比較省力。

▼ 這一餐雖然有各種飲料喝到飽,但店內還是有提供冰水讓客人自取,大概有些人是不喝飲料的吧。

▼ 這次我們有九種飲料可以選擇,有可樂、柳橙汁、蘋果汁、烏龍茶、生啤酒、日本酒、白酒、紅酒與威士忌,每一種都是無限量供應,大部分的人都是點可樂、果汁、茶或是啤酒,下面四種比較少人點。

▼ 這次我們點的是烏龍茶與生啤酒,這個生啤酒是當地的札幌啤酒,也是我們領隊很推薦大家嘗試的,所以就點了一杯來喝看看,還不錯喝,也是滿順口的。


▼ 為了怕大家吃不飽,提供了一小碗的白飯,如果吃不夠的話可以再去添加,只是這一餐是螃蟹吃到飽,白飯會吃很多的人似乎是不太可能。

▼ 這個好像是魚鬆,主要是拿來灑在白飯上頭吃,有調味過的魚鬆很下飯,光靠這個就可以吃下好幾碗白飯,實在是太誘惑人了,意圖使人無法吃太多螃蟹。

▼ 愛吃辣的人也有提供辣椒醬,這個辣椒醬光看就很辣的感覺。

▼ 每桌一大旁的海鮮菜盤,裡頭有蝦子、干貝、淡菜等海鮮食材,都是以四人份來擺盤,其他的蔬菜類都是吃到飽,可以自己到櫃臺旁邊的冰櫃取用。

▼ 這次的火鍋盤菜色還滿好的,不管是蝦子或是干貝,都是又大又新鮮,只是每個人只有一份,只有蔬菜可以吃到飽而已。


▼ 滿滿的一大鍋,這個火鍋的湯頭還不錯喝,四個人一鍋份量好像剛剛好,因為目標都放在三大蟹上,所以火鍋也不需要再加湯,反正飲料也是喝到飽的。

▼ 櫃臺旁的冰箱內,會隨時補充帝王蟹、松葉蟹與毛蟹,雖然都是冷凍的,但是還是一樣很好吃,另外就是加在火鍋內的豆芽菜與白菜,這些都是讓大家吃到飽的,無限量供應。

▼ 帝王蟹腳已經先將上頭的尖刺剪掉,讓大家在吃的時候不會被刺到,比較方便食用,這個的吃法是先用剪刀由關節處剪斷,接著在殼的部分上下各一刀檢剪開,就可以將蟹肉整個取出,帝王蟹的肉比較飽滿,吃個幾支就差不多飽了。

▼ 毛蟹的肉質比較細,但是腥味比較重一些,加上蟹肉不像帝王蟹或是松葉蟹較集中,在食用上比較不方便,所以吃了一半就不再進攻這個毛蟹了,還是大吃帝王蟹要比較值得且方便。

▼ 滿滿的三大蟹一大盤,這個是一開始就放在桌上的蟹盤,三種螃蟹都各放了不少,吃完後可以在自己去櫃臺旁邊的冰箱取用,這個因為是冷凍的,所以吃起來除了冰冰涼涼的之外,解凍後的湯汁也會不斷的流下來,不小心的話會吃得滿桌滿手都是。

▼ 去殼後的帝王蟹,整塊肥美的蟹腿看起來相當的厚實,一大口咬下,在嘴中的感覺相當的紮實,蟹肉甜美多汁,這次我光吃這個帝王蟹腿就吃了七、八根,可以說是來北海道最過癮的一餐。

▼ 這麼大的帝王蟹腿,還只是三分之一的長度而已,就跟人的手掌差不多長了。

▼ 吃完飯後先下來附近逛逛,餐廳的前方是一條小路,路邊依舊積著滿滿的白雪,這邊好像沒有那麼熱鬧,連經過的車輛也比較少。

用餐資訊:

地址:日本國北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目2-25

電話:+81 11-894-1512

官方網站:http://www.otaruseaport.com/miyabi.html

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